Franceză într-o clipă: salată prăjită de andive și pere cu rucola, nuci și Roquefort

Franceză într-o clipă: salată prăjită de andive și pere cu rucola, nuci și Roquefort ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $2.63 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 341 calorii. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. Această rețetă de la Serious Eats are 22 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați rucola pentru copii, roquefort, andive belgiene și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Salată de pere, rucola și andive cu nuci confiate, Franceză într-o clipă: Roquefort și pere prăjite umplute cu nuci cu sirop Sauternes, și Andive Belgiene Cu Roquefort, Nuci Și Afine pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți-l la 425 buc.F. Aranjați andivele și perele într-un singur strat pe foaia de copt căptușită cu pergament. Se amestecă cu 2 linguri de ulei de măsline și se condimentează după gust cu sare și piper. Prăjiți până se înmoaie, aproximativ 30 de minute, întorcându-vă o dată cu o pereche de clești.
Aranjați jumătățile de nucă pe o foaie de copt mică, cu margini și puneți-o în cuptor cu andive și pere pentru ultimele 5 minute de timp de gătit. Când sunt prăjite, tocați aproximativ nucile.
Lăsați andivele și perele să se răcească timp de 5 minute la temperatura camerei. Aranjați pe partea de sus a patului de rucola copil. Condimentați ușor salata cu sare și piper. Se acoperă cu nuci și felii de Roquefort.
Stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic după gust.
Vin recomandat: Bordeaux, șampanie, Burgundia Albă
Franceza funcționează foarte bine cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Domaines Barons de Rothschild Reserve speciale Bordeaux Blanc cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Domaines Barons de Rothschild Reserve speciale Bordeaux Blanc]()
Domaines Barons de Rothschild Reserve speciale Bordeaux Blanc
Amestec de 60% Semillon și 40% Sauvignon Blanc.Culoare galben-pai limpede ca cristalul. Nasul este puternic și aromat, cu aromele exotice dominante (citrice, Litchi) de Sauvignon Blanc. Atac corpolent asupra Palatului, dezvoltând un gust proaspăt plin de viață, cu arome intense de grapefruit și var la final. Atât plin de viață, cât și plin de aromă.