Foie gras ars și gem de Lingonberry pe pâine prăjită Brioche

Foie Gras ars și gem de Lingonberry pe pâine prăjită brioșă ar putea fi doar condimentul pe care îl căutați. Această rețetă servește 60. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 51 calorii. Pentru 23 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, gem de lingonberry, ficat de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 18%, ceea ce nu este atât de grozav. Încercați Foie gras ars și gem de Lingonberry pe pâine prăjită Brioche, Foie Gras ars cu găluște de supă de Foie Gras, și Foie Gras ars cu cremă de ghimbir pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați brioșa în felii groase de 3/4 inch, apoi în cuburi de 60 (1 1/2 inch).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brioșă

Încălziți 1 lingură de unt cu 2 linguri de ulei într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc moderat până când spuma dispare. Gatiti cuburi de brioche, 12 odata, pana se rumenesc sus si jos, aproximativ 3 minute in total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brioșă

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați brioșa gătită într-un raft pentru a se răci și presărați sare după gust. Între loturi, ștergeți cu grijă tigaia cu prosoape de hârtie și adăugați mai mult unt și ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brioșă

Unt

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Se amestecă piperul și sucul în gem. Se răcește gemul, acoperit, până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Suc

Gem

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tăiați foie gras în bucăți de 1 pe 1/2 inch și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Foie Gras

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează. Reduceți căldura la moderat și gătiți foie gras, aproximativ 20 de bucăți la un moment dat, până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 1 1/2 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați foie gras ca gătit într-o tigaie superficială cu o spatulă și aranjați în 1 strat. Între loturi, ștergeți cu atenție tigaia curată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Reîncălziți foie gras după cum este necesar în mijlocul cuptorului 2 minute, sau până când este fierbinte, înainte de a asambla aperitive. Chiar înainte de servire, toasturile de top cu gem de lingonberry, apoi foie gras.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulceață De Afine

Foie Gras

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

* Toppingul de gem de Lingonberry poate fi făcut cu 2 zile înainte și răcit, acoperit.* Toasturile pot fi făcute cu 1 zi înainte și răcite complet înainte de a fi depozitate într-un recipient etanș la temperatura camerei. Dacă toasturile se înmoaie, puneți-le pe o foaie de copt în mijlocul unui cuptor de 400 F.• Dacă utilizați ficat de pui, separați lobii și uscați-l. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti ficatul, intreg, pana la fiert, aproximativ 4 minute in total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulceață De Afine

Sare și Piper

Ficat De Pui