Foie Gras ars cu cremă de ghimbir

Name: Foie Gras ars cu cremă de ghimbir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) 1 cană de cartofi dulci fierți; 8 sulițe de arpagic proaspete, clătite; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare grosieră și piper proaspăt măcinat; 2 (iarnă) ghimbir cristalizat tocat; 302 Nuci de orice fel (tocate) bucată de foie gras de rață proaspătă răcită, clătită și uscată (Vezi notele); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ghimbir proaspăt tocat fin; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oțet de sherry; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Despre frisca; 4 felii pâine albă sau ou cu textură fermă, prăjită, cu crustă tăiată

Foie Gras ars cu cremă de ghimbir ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 360 calorii, 16g de proteine, și 21g de grăsime. Pentru $13.43 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Un amestec de sulițe de arpagic, frișcă, sare grosieră și piper proaspăt măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea grosieră, puteți urma acest fel principal cu Budincă De Ciocolată Crudă Sănătoasă ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este excelent. Încercați Foie Gras ars cu găluște de supă de Foie Gras, Foie Gras Pan-Ars Cu Citrice Condimentate Pur Aprox. E, și Foie Gras prăjit cu smochine Mostardan și smochine proaspete pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un blender, rotiți ghimbirul cristalizat, ghimbirul proaspăt, zahărul brun și oțetul până când ghimbirul este tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir Confiat

Ghimbir

Zahăr Brun

Oțet

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă într-o tigaie de 2 până la 3 litri și se adaugă 3/4 cană smântână. Se amestecă la foc mare până la fierbere, apoi se amestecă des până se reduce la aproximativ 3/4 cană, 8 până la 10 minute; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Pe fiecare farfurie de salată, așezați o felie de pâine prăjită; păstrați cald până la 10 minute într-un cuptor de 150 până la 200.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Cu un cuțit fierbinte cu lamă subțire și ascuțit (încălziți în apă fierbinte sau peste un arzător), tăiați foie gras pe o dimensiune îngustă în felii groase de 1/2 inch; ștergeți cuțitul curat după fiecare tăietură și încălziți din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Presărați felii ușor cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Așezați o tigaie antiaderentă de 10 până la 12 inci la foc mare; când este suficient de fierbinte pentru ca o picătură de apă să sară de pe suprafață, așezați rapid felii de foie gras în tigaie, umplându-l fără aglomerare. Gatiti foie gras doar pana se rumeneste usor pe fund, 15 pana la 45 de secunde, apoi intoarceti feliile si rumeniti alte parti (interioarele vor fi calde, nu fierbinti), 15 pana la 45 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți tigaia de pe foc și, cu o spatulă largă, transferați rapid porții egale de foie gras în pâine prăjită; lingură grăsime în tigaie uniform peste pâine prăjită. Sos de ghimbir în mod egal în jurul porțiilor și garnisiți cu sulițe de arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Ghimbir

Arpagic