Filet De Vită Cu Pancetta
Filetul de vită cu Pancetta ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 818 calorii, 48G de proteine, și 63G de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 7,71 USD pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Dacă aveți la îndemână jeleu de coacăze, șalotă, vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 50%, care este solid. Rețete similare includ Filet De Vită Cu Pancetta, Filet De Vită Învelit În Pancetta, și Filet de vită cu pesmet de rozmarin cu roșii prăjite cu Pancetta.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 425 F.
Echipamente pe care le vei folosi![2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®]()
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2
Se usucă carnea de vită și se taie fante adânci de 1/2 inch la intervale de 1 inch peste friptură, apoi se introduce 1 bucată de pancetta în fiecare fantă.
Ingrediente de care veți avea nevoie![2 Cuțite Generoase De Garam Masala]()
2 Cuțite Generoase De Garam Masala![Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri]()
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri3
Presărați carnea de vită cu sare kosher și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Pepperoncini, Pentru Garnitură]()
Pepperoncini, Pentru Garnitură![Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri]()
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Pepperoncini, Pentru GarniturăJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri4
Încălziți uleiul într-o tigaie grea de 12 inci la foc mare până la fumat, apoi carne de vită brună pe toate părțile, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri]()
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri![Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire]()
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireEchipamente pe care le vei folosi![Creveți Sotați, Decojiți]()
Creveți Sotați, Decojiți
Creveți Sotați, Decojiți5
Transferați carnea de vită într-o tigaie mică, rezervând tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri]()
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriEchipamente pe care le vei folosi![Varză Mov, Feliată Mărunt]()
Varză Mov, Feliată Mărunt
Varză Mov, Feliată Mărunt6
Prăjiți carnea de vită în mijlocul cuptorului până când un termometru cu citire instantanee este introdus în diagonală 2 inci în centrul registrelor 120 F, aproximativ 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Frunze întregi De Spanac]()
Frunze întregi De Spanac
Frunze întregi De SpanacEchipamente pe care le vei folosi![Sos Iute Cu Ulei De Susan]()
Sos Iute Cu Ulei De Susan![2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®]()
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Sos Iute Cu Ulei De Susan2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®7
Transferați carnea de vită pe o tăietură și lăsați să stea, acoperită lejer cu folie, 25 de minute. (Carnea de vită va continua să gătească așa cum este, ajungând la 130 de grade F pentru mediu-rar.)
Ingrediente de care veți avea nevoie![Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri]()
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriEchipamente pe care le vei folosi![Placă De Tăiere]()
Placă De Tăiere![Creveți Sotați]()
Creveți Sotați
Placă De Tăiere
Creveți Sotați1
Încălziți tigaia rezervată la foc moderat până când uleiul este fierbinte, dar nu fumează, apoi saut eșalotă până la auriu, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Frișcă Suplimentară Groasă]()
Frișcă Suplimentară Groasă![Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire]()
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Frișcă Suplimentară GroasăTortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireEchipamente pe care le vei folosi![Creveți Sotați, Decojiți]()
Creveți Sotați, Decojiți
Creveți Sotați, Decojiți2
Adăugați vin roșu și Marsala și deglazați tigaia fierbând, amestecând și răzuind bucăți maro, până când lichidul este redus cu aproximativ o treime.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece]()
Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece
Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, ReceEchipamente pe care le vei folosi![Creveți Sotați, Decojiți]()
Creveți Sotați, Decojiți
Creveți Sotați, Decojiți3
Adăugați demiglace și jeleu și fierbeți rapid, amestecând, până când jeleul este încorporat, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie![(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)]()
(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)
(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)Echipamente pe care le vei folosi![1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate]()
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate4
Adăugați unt, câte 1 bit, amestecând până se încorporează, apoi scoateți-l de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie![2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional]()
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, OpționalEchipamente pe care le vei folosi![1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate]()
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate5
Bateți sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Pepperoncini, Pentru Garnitură]()
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Pepperoncini, Pentru GarniturăEchipamente pe care le vei folosi![1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate]()
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate6
Se toarnă sosul printr-o sită fină într-un castron, apăsând pe solide.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Măruntaie și Os De Gât De Curcan]()
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Măruntaie și Os De Gât De CurcanEchipamente pe care le vei folosi![Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui]()
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui![2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat]()
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiatEchipamente
Ingrediente
1kilograme![filet de vită tăiat și legat la temperatura camerei]()
filet de vită tăiat și legat la temperatura camerei0Bucăți de caramele Heath Bar![cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)]()
cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil![vin roșu sec]()
vin roșu sec2Bucăți de caramele Heath Bar![cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare]()
cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil![vin Marsala uscat]()
vin Marsala uscat571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.![pancetta feliată subțire (slănină italiană afumată afumată), tăiată în bucăți de 1/3 inch]()
pancetta feliată subțire (slănină italiană afumată afumată), tăiată în bucăți de 1/3 inch23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm![jeleu de coacăze roșii]()
jeleu de coacăze roșii0Bucăți de caramele Heath Bar![pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă]()
pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil![ceapă eșalotă tocată mărunt]()
ceapă eșalotă tocată mărunt23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm![unt nesărat, tăiat în bucăți]()
unt nesărat, tăiat în bucăți1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil![semizeu de vită sau de vițel]()
semizeu de vită sau de vițel23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm![1 1/2 linguriță amestec de condimente]()
1 1/2 linguriță amestec de condimente
filet de vită tăiat și legat la temperatura camerei0Bucăți de caramele Heath Bar
cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil
vin roșu sec2Bucăți de caramele Heath Bar
cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin Marsala uscat571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.
pancetta feliată subțire (slănină italiană afumată afumată), tăiată în bucăți de 1/3 inch23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm
jeleu de coacăze roșii0Bucăți de caramele Heath Barpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil
ceapă eșalotă tocată mărunt23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm
unt nesărat, tăiat în bucăți1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil
semizeu de vită sau de vițel23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1 1/2 linguriță amestec de condimenteDificultateExpert
Gata În25 hrs
Porții6
Scor De Sănătate15
Rețete înrudite
Vinaigretă de roșii
Supă cremoasă de fasole verde
Brioșe cu caramel sărat
Salată de cartofi cu friptură de vită
Revista
Bucătarul tău interior cu cele mai bune 3 rețete ale lui Taylor Swift de la iubitul ei Hangout din New York
20 de rețete delicioase pe care trebuie să le încercați astăzi!
Stăpânește arta de a face clătite perfecte cu această rețetă nemaipomenită
Știința din spatele vinului roșu: beneficiile sale surprinzătoare pentru sănătate și riscurile potențiale
12 cocktail-uri de vin pentru o întorsătură sofisticată
Sorbiți, învârtiți și sărbătoriți: toast pentru Ziua Națională a Vinului pe 25 mai
Ziua Națională a Vinului Băuturii pe 18 februarie
Sărbătorim Ziua Sufleului cu delicii delicioase
Răsfățați-vă cu aroma încântătoare a supei de stridii în ziua sa specială!
Sărbătorim Ziua Mondială a Nutella
Autoîngrijire culinară: rețete delicios de hrănitoare pentru mesele individuale
Cele mai bune alegeri ale cititorilor pentru cele mai bune deserturi de restaurant de Ziua Națională a Desertului
Mese în familie: de ce restaurantele îmbrățișează această tradiție onorata de timp
Explorând 20 de feluri de mâncare Global Comfort pentru a-ți calma boala
10 restaurante ce trebuie încercate la aeroport și gară
9 articole obligatorii din meniul de vară care trec cu furtună scena alimentară globală
Deliciile culinare ale restaurantelor de top din New England, prezentate pe Lista celor mai bune restaurante noi din America de la Esquire
O aventură culinară: delicii de neuitat din cele mai memorabile mâncăruri din 2023
Top 10 tendințe alimentare globale din 2023
Transformă-ți relația cu mâncarea cu aceste cărți de citit obligatoriu
Bucătarul tău interior cu cele mai bune 3 rețete ale lui Taylor Swift de la iubitul ei Hangout din New York
20 de rețete delicioase pe care trebuie să le încercați astăzi!
Sorbiți, învârtiți și sărbătoriți: toast pentru Ziua Națională a Vinului pe 25 mai
Ziua Națională a Vinului Băuturii pe 18 februarie
Răsfățați-vă cu aroma încântătoare a supei de stridii în ziua sa specială!
Rețete pentru a vă condimenta meniul din februarie
Top 20 de rețete obligatorii care domină februarie 2024
Rețete simple pentru petreceri de cină
Decodificarea piramidei alimentare Keto pentru pierderea optimă în greutate și sănătate
