Filet de porc la grătar cu sos Pipian

Name: Filet de porc la grătar cu sos Pipian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de cilantro; 2 căței de usturoi, tocați; 2 (poate fi sau trece) ardei iute jalape cu semințe tocate grosier; 296 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 1 ceapă, tocată grosier; 43 Nuci de orice fel (tocate) 1/4 cană arahide; 567 Nuci de orice fel (tocate) 1-la filet de porc, tăiat în medalioane groase de 1/2 inch; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri semințe de dovleac (pepitas); 3 ridichi, tăiate, tocate; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze romaine rupte; 43 Nuci de orice fel (tocate) 1/4 cană semințe de susan; 340 Nuci de orice fel (tocate) tomatillo, * decorticat; 3 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri nucșoară măcinată sau proaspăt rasă

Filet de porc la grătar cu sos Pipian ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 40g de proteine, 33g de grăsime, și un total de 502 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $2.78 pe portie. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de tomatillo, ulei vegetal, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Filet de porc la grătar cu sos Pipian, Filet de porc la grătar cu sos de zmeură-Chipotle, și Filet de porc la grătar cu sos de salvie de mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați carnea de porc între 2 foi de hârtie cerată. Pound la 1/4-la 1/2-inch grosime. (Se poate face cu 4 ore înainte. Acoperi; rece.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Adăugați următoarele 5 ingrediente. Saut până când semințele sunt ușor rumenite, aproximativ 4 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)

Puneți 4 căni de apă, tomatillos și jalapeincroulo într-o cratiță mică. Se fierbe la foc mediu până când tomatillos sunt moi și de culoare verde-măslin, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillos

Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Scurgeți, rezervând 1/4 cană de lichid de gătit.

Transferați tomatillos, jalapeincormalo, rezervat 1/4 cană lichid, coriandru, salată verde, bulion, ridichi și amestec de semințe în blender. Se amestecă sosul până se omogenizează, oprindu-se ocazional pentru a împinge ingredientele în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillos

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Tocati

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Adăugați sos; gatiti pana se ingroasa, aproximativ 4 minute. Se condimentează cu sare și piper. (Se poate face cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Lăsați să stea la temperatura camerei.)

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare).

Presărați carnea de porc cu sare și piper. Grătiți până la fiert, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Împărțiți între 4 plăci. Se amestecă sosul la foc mediu până se încălzește. Sos de lingură peste carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

* Legume verzi asemănătoare roșiilor cu coji subțiri de hârtie. Disponibil pe piețele din America Latină și în unele supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Thailandezi

(fara Adaugare De Unt Sau Lapte)

Echipamente

Nucșoară Măcinată Sau

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Ingrediente

Porții:

3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de cilantro 2

căței de usturoi, tocați 2(poate fi sau trece)

ardei iute jalape cu semințe tocate grosier 2966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 1

ceapă, tocată grosier 43Nuci de orice fel (tocate)

1/4 cană arahide 567Nuci de orice fel (tocate)

1-la filet de porc, tăiat în medalioane groase de 1/2 inch 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

semințe de dovleac (pepitas)3

ridichi, tăiate, tocate 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze romaine rupte 43Nuci de orice fel (tocate)

1/4 cană semințe de susan 340Nuci de orice fel (tocate)

tomatillo, * decorticat 3(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

nucșoară măcinată sau proaspăt rasă

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc poate fi asociat cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Agua De Piedra Gran Seleccion Malbec. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.