Fettuccine Alfredo cu fructe de mare

Fettuccine Alfredo cu fructe de mare ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. O porție conține 959 de calorii, 38 g de proteine și 67 g de grăsimi. Această rețetă servește 2 și costă 3,95 USD per porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Vă este adus de Taste of Home. Un amestec de eșalotă, fettuccine, pătrunjel și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 58%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Fettuccine cu fructe de mare, Fettuccine cu fructe de mare și Fettuccine Alfredo.

Instrucțiuni

Gatiti fettuccine conform instructiunilor de pe ambalaj. Între timp, într-o tigaie mare, căliți creveții și scoici în 1 lingură de ulei timp de 3-5 minute sau până când creveții devin roz și scoicile sunt opace.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fettuccină

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți și păstrați la cald.

În aceeași tigaie, căliți eșapa în uleiul rămas până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați usturoiul; gătiți încă 1 minut. Se amestecă bulionul și vinul. Se aduce la fierbere. Reduce caldura; se fierbe, neacoperit, timp de 6-8 minute sau până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Se amestecă smântâna; gătiți, descoperit, la foc mediu timp de 5 minute sau până se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1-1/2 Cană Supă De Pui

Roșii De Soare Nu

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Scurgeți fettuccine; se amestecă în sosul de smântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Smântână

Fettuccină

Adăugați creveții, scoici și brânza; arunca pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Se presară roșii și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sau bulion suplimentar de pui 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fettuccină nefiertă 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat 1

cățel de usturoi, tocat 2381 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

heavy whipping cream or half-and-half cream 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline, divizat 501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 1

Roșii Rome, tăiate cubulețe 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

scoici de mare, înjumătățite 1mici

ceapă eșalotă, tocat 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți medii nefierte, decojite și deveined

Vin recomandat: Pinot Grigio, Chardonnay Neacoperit

Fettuccine Alfredo funcționează foarte bine cu Pinot Grigio și Unoaked Chardonnay. Mâncărurile Alfredo cremoase, cu brânză, untoase se pot asorta frumos cu un chardonnay nestear sau un pinot grigio. Billecart-Somon Blanc de Blancs Grand Cru cu o evaluare de 4,7 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 80 de dolari pe sticlă.

Billecart-Somon Blanc de Blancs Grand Cru

Spuma fină de bule delicate însoțește elegant strălucirile culorii sale aurii. Un cuvée care te va surprinde prin intensitatea sa pura a aromelor de fructe uscate, migdale si alune proaspete amestecate cu cele din fructe cu pulpa alba. Senzația de cremoasă a bulei asociată aromelor de brioșă cu unt și aromelor minerale. Finisaj persistent cu o dulceață proaspătă și elegantă. Această sticlă grozavă va face o căsătorie perfectă cu caviar sau stridii fine, dar și cu pește și fructe de mare la grătar.