Fasole verde saut cu ciuperci și ceapă Cipollini caramelizată

Fasole verde saut cu ciuperci și ceapă Cipollini caramelizată
Fasolea verde saut cu ciuperci si ceapa caramelizata Cipollini este o fără gluten și vegetarian garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 208 calorii. Pentru $2.21 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Dacă aveți la îndemână ciuperci nasture, sos de soia, sare și piper kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Încercați Fasole verde sotată cu ciuperci și ceapă, Cum se gătește: fasole verde vegană și ciuperci cu sos dulce și acru și ceapă caramelizată, și Omletă subțire cu ceapă caramelizată, ciuperci saut, șuncă, spanac și Brie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Topiți 3 linguri de unt într-o tigaie mare antiaderentă sau din fontă la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(65 Fursecuri)(65 Fursecuri)
Echipamente pe care le vei folosi
Salam Tare, Tăiat JulienneSalam Tare, Tăiat Julienne
2
Adăugați ceapa cipollini, condimentați bine cu sare și piper, reduceți focul la minim și gătiți, întorcându-vă ocazional, până când ceapa devine adâncă, maro caramel, aproximativ 45 de minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă CipolliniCeapă Cipollini
2 Livre Cartofi Mici Yukon Sau Albi, Tăiați în Jumătate2 Livre Cartofi Mici Yukon Sau Albi, Tăiați în Jumătate
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
3
Între timp, aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prosciutto Di Parma Sau Pancetta Feliate Subțiri (dar Nu Rasă)Prosciutto Di Parma Sau Pancetta Feliate Subțiri (dar Nu Rasă)
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
4
Adăugați fasolea și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
5
Scurgeți și rulați sub apă curentă rece până la rece. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prosciutto Di Parma Sau Pancetta Feliate Subțiri (dar Nu Rasă)Prosciutto Di Parma Sau Pancetta Feliate Subțiri (dar Nu Rasă)
6
Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mare până când fumați ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Lipii Naan, Tăiate în Sferturi8 Lipii Naan, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
Batoane (fiecare) Ciocolată Neagră 70% Cacao, TocatăBatoane (fiecare) Ciocolată Neagră 70% Cacao, Tocată
7
Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând ocazional, până când și-au eliberat tot lichidul și s-au rumenit, aproximativ 10 minute în total, reducând căldura dacă uleiul începe să fumeze excesiv. Condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Livre Cartofi Mici Yukon Sau Albi, Tăiați în Jumătate2 Livre Cartofi Mici Yukon Sau Albi, Tăiați în Jumătate
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
8 Lipii Naan, Tăiate în Sferturi8 Lipii Naan, Tăiate în Sferturi
8
Adăugați șalotă, usturoi, cimbru și unt de lingură rămas și gătiți, amestecând, până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară GroasăFrișcă Suplimentară Groasă
(65 Fursecuri)(65 Fursecuri)
Ceapă Galbenă, Tăiată Cubulețe Mici, Aproximativ 1/4 CanăCeapă Galbenă, Tăiată Cubulețe Mici, Aproximativ 1/4 Cană
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
9
Adăugați sos de soia și aruncați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
10
Adăugați fasole verde, ceapă și suc de lămâie în ciuperci și aruncați pentru a reîncălzi și combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi TransversalFasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
11
Serviți imediat.
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții6
Scor De Sănătate10
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista