Espresso Cheesecake

Name: Espresso Cheesecake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cafea preparată; 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cremă de brânză, înmuiată; 3 mari ouă plus 1 gălbenuș de ou; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zaț de espresso proaspăt (nu folosiți zaț umed, folosit. Măcinați fasolea proaspătă într-o pulbere fină și adăugați-o direct în aluat.); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi espresso instant adăugat la cafea; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fursecuri cu napolitane de ciocolată sau Oreos, procesate până când sunt foarte fine; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (2 bastoane) unt nesărat, topit; 1 Bucăți de caramele Heath Bar (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 981 calorii, 11g de proteine, și 76g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6 și costă 2,11 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați cafea, unt, zahăr și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Frosted Espresso Cheesecake Baruri, Makeover Semidulce Espresso Cheesecake, și Cheesecake Espresso Cu Ciocolată Dublă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Crustă

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați fursecurile într-un castron mic, stropiți untul peste ele și amestecați, asigurându-vă că firimiturile sunt acoperite uniform cu unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați firimiturile de fursecuri într-o tigaie neagră de 9 inci sub formă de arc. Cu mâinile, bateți și întindeți firimiturile uniform pe fund și la aproximativ 2 centimetri în sus pe părțile laterale ale tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți în centrul cuptorului timp de 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți și lăsați deoparte să se răcească la temperatura camerei.

Reduceți temperatura cuptorului la 200 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Umplere

Așezați crema de brânză și zahărul în vasul unui mixer electric și, cu accesoriul pentru tel, bateți la înălțime până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bateti

Bol

Adăugați zațul de espresso și amestecați până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Alune Măcinate Fin

Adăugați ouăle pe rând, bătând până când fiecare este complet încorporată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Adăugați gălbenușul de ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Adăugați amestecul de cafea, vanilia și făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Cafea

Făină Pentru Toate Scopurile

Se amestecă până se omogenizează și toate ingredientele sunt bine încorporate.

Se toarnă umplutura în crusta răcită și se coace în centrul cuptorului pentru câteva ore&151;;cel puțin două ore și poate până la patru ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Puteți verifica coacerea dând tigaiei un pic de agitare. Dacă se clatină ca și cum ar fi încă foarte lichid în centru, continuați. Acest lucru ar putea dura ore. Dar pun pariu că vrei un cheesecake cu o consistență cremoasă și netedă și fără crăpături. Așa că așteaptă. Dacă dați cheesecake-ului un shimmy și se agită puțin la mijloc, dar altfel pare frumos și ferm, opriți cuptorul, dar lăsați cheesecake-ul înăuntru să se răcească încet. Apoi scoateți cheesecake-ul din cuptor și lăsați-l deoparte să se răcească complet în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Desfaceți cheesecake-ul și dați-l la frigider, neacoperit, timp de cel puțin 3 ore înainte de servire.

Note

Nota lui Baker: dacă ați cumpărat espresso pre-măcinat, măcinați-l într-o râșniță portabilă mică. Vrei bucăți ultrafine de espresso-atât de fine încât să pară aproape ca niște pete de fasole de vanilie. Nu vrei să adauge crocant, ci doar aromă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

1 Cană Alune Măcinate Fin

Confecții ale unui maestru de dulap