Escarole cu nuci de pin
Escarola cu nuci de pin ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul de garnituri. Această rețetă servește 4 și costă 1,09 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 10g de grăsime, și un total de 123 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de șalotă, fulgi de chili, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 29 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 89%, ceea ce este spectaculos. Rețete similare sunt Escarol fiert cu coacăze și nuci de pin, Saut Escarole Cu Stafide, Nuci De Pin Și Capere, și Bulgur cu nuci de pin.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o tigaie mare de sote la foc mediu.
Adăugați șalotele și gătiți, amestecând, până când șalotele sunt moi, aproximativ 2 minute.
Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
Adăugați escarola și gătiți, amestecând, până s-a ofilit, aproximativ 5 minute.
Adăugați bulionul de pui și fulgii de chili. Aduceți la foc mic și gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, încă 3 minute.
Adăugați oțetul și gătiți încă 2 minute. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă nucile de pin chiar înainte de servire.
Sursa excelenta de: vitamina A, acid folic, vitamina K, mangan
Sursă bună de: fibre, vitamina C, acid pantotenic, cupru, magneziu, fosfor, potasiu, Zinc