Enchiladas De Vită Mărunțită

Name: Enchiladas De Vită Mărunțită
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: mexican
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 1 kilograme carne de vită chuck friptură; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei iute verde tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 20 6-inch (6 inch) tortilla de porumb; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chimen măcinat; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Monterey Jack mărunțită, împărțită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei pentru prăjit; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Enchiladas de vită mărunțită ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 615 calorii. Pentru $2.69 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Un amestec de bulion de vită, tortilla de porumb, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma smântâna, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Mere Cu Smântână ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Este adus la tine de Allrecipes. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 59%, care este solid. Rețete similare sunt Enchiladas De Vită Mărunțită, Crock Pot Carne De Vită Mărunțită Enchiladas, și Enchiladas De Vită Mărunțită Cu Gătit Lent.

Instrucțiuni

Așezați friptura într-o cratiță mare, care are un capac bine fixat.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă apă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. Creșteți căldura la mediu / mare și rumeniți friptura pe toate părțile. Odată ce apa a fiert, se toarnă bulionul de vită, oțetul, pudra de chili și 1 lingură de chimen. Acoperiți bine și reduceți căldura la minim. Fierbeți timp de 1 1/2 până la 2 ore sau până când carnea de vită se destramă când încercați să o ridicați. Tăiați carnea de vită, folosind 2 furculițe sau degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Puneți carnea de vită mărunțită înapoi în cratiță cu toate sucurile și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Într-o tigaie mare, călește ceapa până se înmoaie, nu se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se amestecă în făină și ardei iute verzi. Se amestecă constant timp de 2 minute pentru a găti gustul făinii. Se amestecă smântână și 2 căni de brânză Monterey Jack. Gatiti la foc mic timp de 10 minute, amestecand des, pana cand branza se topeste si se amesteca. Se lasă deoparte și se lasă să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monterey Jack Cheese

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Într-o tigaie mare și grea, încălziți uleiul de măsline. Folosind clești înmuiați tortilele, pe rând, în ulei timp de 30 de secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Fâșie De Coajă De Lămâie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Întindeți 4 linguri de amestec de smântână în centrul tortilei. Se acoperă cu aproximativ aceeași cantitate de carne de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Rulați și așezați cusătura în jos într-unul sau două vase de copt de 8x11 inch. Repetați pentru fiecare tortilla. Continuați până când ieșiți din umplutură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Se presară cu restul de brânză Monterey Jack.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monterey Jack Cheese

Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute sau până când brânza se topește și clocotește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 1kilograme

carne de vită chuck friptură 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei iute verde tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 206-inch

(6 inch) tortilla de porumb 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Monterey Jack mărunțită, împărțită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei pentru prăjit 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Dragonette beciurile Sta. Rita Hills Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.