Dulce Zucchini Savura
Sweet Zucchini Relish ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete hor d ' oeuvre. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 77 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime per portie. Pentru 16 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 70. 1030 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 12 ore. Dacă aveți la îndemână semințe de țelină, ceapă, dovlecei și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Toțiretete. În general, această rețetă câștigă un nu atât de super scor spoonacular de 16%. Încercați Dulce Zucchini Savura, Zucchini savura dulce și picant, și Săptămâna Conservelor: Zucchini-Piper Dulce pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați dovleceii și ceapa într-un bol mare, nemetalic, și presărați sarea deasupra. Folosiți-vă mâinile pentru a amesteca uniform sarea în tot dovlecelul. Acoperiți și refrigerați peste noapte.
A doua zi, scurgeți dovlecelul într-un colizor și clătiți bine cu apă rece. Strângeți excesul de apă și lăsați-l deoparte.
Așezați ardeiul gras roșu și verde, zahărul, oțetul și amidonul de porumb într-un vas mare.
Adăugați nucșoară, turmeric, semințe de țelină și piper. Se amestecă pentru a combina, apoi se adaugă dovlecelul scurs. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mediu-mic și se fierbe 30 de minute.
Între timp, sterilizați 7 borcane și capace de o halbă pentru a ține gustul. Împachetați în borcane sterilizate, asigurându-vă că nu există spații sau buzunare de aer. Umpleți borcanele până la vârf. Înșurubați capacele.
Așezați un suport în fundul unui vas mare și umpleți la jumătate cu apă clocotită. Coborâți cu grijă borcanele în oală folosind un suport. Lăsați un spațiu de 2 inch între borcane.
Se toarnă mai multă apă clocotită, dacă este necesar, până când vârfurile borcanelor sunt acoperite cu 2 centimetri de apă. Aduceți apa la fierbere completă, apoi acoperiți și procesați timp de 30 de minute.
Scoateți borcanele din oală și așezați-le pe o suprafață acoperită cu pânză sau lemn, la câțiva centimetri distanță, până se răcește. Odată răcit, apăsați partea superioară a fiecărui capac cu degetul, asigurându-vă că sigiliul este strâns (capacul nu se mișcă deloc în sus sau în jos).