Downhome Gratar Carne De Vită Coaste Scurte

Name: Downhome Gratar Carne De Vită Coaste Scurte
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Grătar
Ingredients: 1 Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre); 4 kilograme coaste scurte de vită, tăiate peste os; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri muștar brun; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri sifon crema dietetica; 3 (iarnă) unt topit; 1 1 kilogram de dovlecel, 1 jalapeno proaspăt întreg; 2 cuișoare de usturoi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) murături cușer; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapă granulată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 3/4 lingurita melasa; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper, după gust; 2 (iarnă) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 3 (iarnă) Sos Worcestershire

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați coaste scurte de vită la grătar. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 54g de proteine, 132g de grăsime, și un total de 1492 calorii. Pentru $ 5.95 pe portie, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână sos worcestershire, sare și piper, pastă de roșii și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până melasă ai putea urma acest curs principal cu Melasă Cookie Mix ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Tatălui eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați Gatiti cartea: gratar Carne de vită coaste scurte, Gratar: Coaste Scurte, și Coaste scurte Achiote cu sos de grătar Ancho și gust de Avocado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Umpleți un vas mare cu apă și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați coaste, căței de usturoi și frunze de dafin. Se fierbe coastele, acoperite, timp de 45 de minute până la 1 oră, până se înmoaie furculița.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

Într-o cratiță medie, combinați toate ingredientele.

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se toarnă 1 cană de apă cu coaste în amestec. Gatiti la foc mediu, amestecand ocazional, timp de aproximativ 15 minute pana cand sosul se ingroasa si se incalzeste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Adăugați coastele în oală, întorcându-se cu clești pentru a acoperi bine. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați coastele pe un grătar fierbinte în aer liber, cu partea de carne în jos mai întâi și gătiți 8 până la 10 minute pe fiecare parte, având grijă să nu le ardeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Se servește cu sosul rămas pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre)4kilograme

coaste scurte de vită, tăiate peste os 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

muștar brun 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sifon crema dietetica 3(iarnă)

unt topit 11 kilogram de dovlecel,

1 jalapeno proaspăt întreg 2

cuișoare de usturoi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

murături cușer 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceapă granulată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

3/4 lingurita melasa 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper, după gust 2(iarnă)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 3(iarnă)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Miranda Lambert County Road Merlot Wine cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.