Dorada cu anghinare și pansament cu capere

Name: Dorada cu anghinare și pansament cu capere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 anghinare întregi; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham căpșuni la picior; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham capere drenate; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 mari cuișoare de usturoi, zdrobite; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 1 Oreos dublu umplut coaja de lămâie rasă; 789 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 ceapă, feliată; 1 crenguță proaspătă de rozmarin; 907 ardei habenero cartofi roșii, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch; 3 crenguțe proaspete de cimbru; 567 ardei habenero Dorada, biban cu dungi sau file de pește alb

Dorada cu anghinare și pansament Caper ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 969 calorii, 42G de proteine, și 60g de grăsime fiecare. Pentru $6.85 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de ulei de măsline, cartofi roșii, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Anghinare cu maioneză Caper-scallion, Anghinare La Grătar Cu Caper Aioli, și Anghinare aburită cu maioneză Caper-Scallion.

Instrucțiuni

Combinați primele 7 ingrediente într-o cratiță mare și grea. Lucrând cu 1 anghinare la un moment dat, tăiați tulpinile și îndepărtați toate frunzele. Răzuiți bobinele, tăiați marginile inimilor și adăugați-le în cratiță; se presară sare și piper. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia și fierbeți până când inimile sunt fragede, aproximativ 35 de minute. Folosind lingura cu fante, transferați inimile pe farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Anghinare

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Tăiați inimile în felii groase de 1/3 inch. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și răciți.)

Bateți uleiul, oțetul și coaja de lămâie într-un castron mic pentru a amesteca; bateți în capere. Condimentați pansamentul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Coaja De Lamaie

Oțet

Capere

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Gatiti cartofii intr-o cratita mare cu apa sarata clocotita pana se inmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scurgeți cartofii; reveniți la aceeași tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați unt și ulei; se pasează până se omogenizează. Condimentați cartofii cu sare și piper. (Se poate face cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cartofi

Unt

Ulei De Gătit

Lăsați să stea la temperatura camerei. Reîncălziți înainte de servire.)

Presărați peștele cu sare și piper. Topiți untul cu ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Unt

Pește

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați felii de anghinare în tigaie. Saut până se încălzește, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc. Folosind lingura cu fante, aranjați anghinare în centrul fiecăreia dintre cele 4 farfurii; rezervați tigaie. Lingură 3/4 de cartofi calzi deasupra anghinare pe fiecare farfurie; cort cu folie pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Tigaie

Folie De Aluminiu

Întoarceți tigaia rezervată cu amestec de unt la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pește și saut până când este doar opac în centru, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Aranjați peștele deasupra cartofilor pe fiecare farfurie. Puneți lingura peste pește și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Pește

Echipamente

Ingrediente

Porții:

anghinare întregi 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

căpșuni la picior 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

capere drenate 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2mari

cuișoare de usturoi, zdrobite 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 1Oreos dublu umplut

coaja de lămâie rasă 7891 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1

ceapă, feliată 1

crenguță proaspătă de rozmarin 907ardei habenero

cartofi roșii, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch 3

crenguțe proaspete de cimbru 567ardei habenero

Dorada, biban cu dungi sau file de pește alb

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Menage un Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 11 dolari pe sticlă.