Nevoie de un garnitură vegetariană? Discurile de mămăligă prăjite cu brânză Mascarpone ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 402 calorii, 7g de proteine, și 37g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 1,08 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de jumătate și jumătate, frunze de pătrunjel, ardei prăjiți și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 16 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 17%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Fried Mămăligă Brânză Blinele, Tomato Basil Fried Polenta cu brânză albastră, și Mamaliga cu ciuperci caramelizate, Marinara + oua prajite si branza de capra.
Instrucțiuni
1
Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Tăiați polenta în felii de 1/2 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa
3
Adăugați ulei de măsline extravirgin și unt în tigaie, apoi condimentați discurile cu puțină sare. Discuri de polenta maro și crocante pe ambele părți, 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire
1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Se amestecă mascarpone cu jumătate și jumătate, capere și coaja de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
Mascarpone
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
5
Combinați ardeii roșii prăjiți tocați, măslinele verzi și negre și pătrunjelul într-un bol mic separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Roșii Prăjiți
Aluat De Pâine De Porumb (vezi Mai Jos)
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
6
Pentru a servi, stratați discurile de mămăligă cu linguri de brânză pe o farfurie și garnisiți cu măsline și ardei tocați. ;
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier