Darned Bun Dezosate Coaste Scurte

Name: Darned Bun Dezosate Coaste Scurte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Sosul de grătar perfect al Virginiei Pruitt sau sosul tău preferat de grătar gros; 3 (iarnă) cârnați de porc fără înveliș; 907 Nuci de orice fel (tocate) coaste scurte de vită dezosate, țesut conjunctiv îndepărtat; 1 (poate fi sau trece) cayenne; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapă granulată; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 3 (iarnă) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr brun deschis ambalat; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paprika (încercați 1/4 cană boia afumată și 1/4 cană boia dulce)

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Darned coaste scurte dezosate bune ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 85g de grăsime, și un total de 1210 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.29 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână boia, sare kosher, zahăr brun și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este bun. Încercați Coaste Scurte Dezosate Cu Fiert Lent, Chili picant W coaste scurte de vită dezosată, și Aragaz Sub Presiune Coaste Scurte De Vită Dezosate În Stil Asiatic pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mediu și amestecați ambele zaharuri, boia de ardei, sare, piper, ceapă granulată și cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Granulată

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

8 (U-12) Creveți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Presărați bucățile scurte de coaste cu acest amestec până când sunt acoperite pe toate părțile.

Lăsați să stea la temperatura camerei aproximativ 30 de minute.

Ungeți rafturile pentru grătar. Preîncălziți grătarul folosind toate arzătoarele setate la înălțime și cu capacul închis timp de 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Așezați coastele de vită pe grătar, închideți capacul și reduceți focul la mediu. Întoarceți coastele la fiecare 3 până la 5 minute, astfel încât fiecare parte să fie ușor caramelizată, 15 până la 20 de minute în total. (Dacă bucățile de coaste scurte sunt mici, nu va dura atât de mult.) Coastele ar trebui să cedeze cu ușurință la atingere, nu spre deosebire de o friptură medie-rară sau de felul în care se simte vârful nasului. Reduceți puțin focul și periați coastele cu sosul. Acoperiți grătarul și lăsați să gătească un minut sau două pentru ca sosul să se pregătească, apoi continuați să întoarceți și să periați până când toate părțile coastelor au fost glazurate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste De Vită

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Antrenor Pep Clasificat 200-curent

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Se scoate pe un platou și se lasă să stea 5 până la 10 minute, acoperit cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Servește.

În bucătărie

Amestecul de condimente sau frecarea face mai mult decât veți avea nevoie pentru această rețetă și este fabulos presărat peste piept de vită, cotlet de porc, filete de porc sau, desigur, coaste de porc. Păstrați amestecul într-un recipient etanș până la 2 luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Porc

Piept De Vită

Cotlet De Porc

Coaste De Porc

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sosul de grătar perfect al Virginiei Pruitt sau sosul tău preferat de grătar gros 3(iarnă)

cârnați de porc fără înveliș 907Nuci de orice fel (tocate)

coaste scurte de vită dezosate, țesut conjunctiv îndepărtat 1(poate fi sau trece)

cayenne 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceapă granulată 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți 3(iarnă)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun deschis ambalat 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paprika (încercați 1/4 cană boia afumată și 1/4 cană boia dulce)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.