Cârnați și ciuperci Penne Gratin
Cârnați și ciuperci Penne Gratin ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. Această rețetă servește 6 și costă 2,13 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 43G de grăsime, și un total de 792 calorii. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 265 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Mergeți la magazin și ridicați ciuperci d, mozzarella cu lapte integral, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este super. Încercați Penne Gratin cu cârnați, fenicul și ciuperci, Un fel de mâncare cârnați și ciuperci Penne, și Cârnați de curcan, ciuperci și Gratin de cartofi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Gatiti penne intr-o oala de paste cu apa sarata clocotita (2 linguri de sare pentru 6 litri de apa) pana la al dente. Rezervați 1/2 cană de apă de gătit pentru paste, apoi scurgeți pastele și transferați-le într-un vas de copt rezistent la flacără de 3 litri.
Între timp, gătiți cârnați în 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mare, amestecând ocazional și rupând orice bucăți mari, până când nu mai este roz.
Transferați cu o lingură cu fante într-un castron, lăsând grăsime în tigaie.
Adăugați uleiul de lingură rămas în tigaie împreună cu ciupercile și usturoiul, apoi gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până când ciupercile sunt aurii, aproximativ 3 minute.
Întoarceți cârnații în tigaie împreună cu smântână, rezervată 1/2 cană de apă de gătit, o sare rotunjită de 1/4 linguriță și 1/4 linguriță piper și fierbeți la foc mare, amestecând o dată sau de două ori, până se îngroașă, aproximativ 4 minute.
Se toarnă peste paste, apoi se amestecă Parmigiano-Reggiano, 1/2 cană mozzarella și sare după gust.
Se întinde uniform în vasul de copt și se acoperă cu mozzarella rămasă.
Se fierbe 3 până la 4 inci de la căldură până se rumenesc în pete, aproximativ 5 minute.