Cârnați italieni și mușcături de mămăligă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete hor d ' oeuvre, așa că încercați cârnații italieni și mușcăturile de mămăligă. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 9g de grăsime, și un total de 122 calorii. Această rețetă servește 24 și costă 32 de cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un amestec de ardei gras, bulion de pui, scallions și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cârnați italieni cu mămăligă, Mămăligă cu cârnați italieni, și Polenta de dovleac cu cârnați italieni și fenicul pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti carnatii cu ulei intr-o tigaie fierbinte pana cand se face. Acest lucru poate dura aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lăsați cârnații să se odihnească 5 până la 10 minute înainte de a tăia în aproximativ 2 duzini de felii. În aceeași tigaie, gătiți ușor ardeii grași roșii până se înmoaie și scurgeți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

În timp ce cârnații se gătesc, începeți polenta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mamaliga

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Combinați bulionul de pui și smântâna într-o cratiță grea mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1t Pudră De Piper Alb

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se încălzește la fierbere blândă la foc mediu, având grijă să nu se ardă. În timp ce bateți constant, adăugați treptat făina de porumb într-un flux subțire. Odată ce făina de porumb este încorporată, mențineți căldura scăzută și continuați să bateți până când amestecul este ușor îngroșat și cremos. Se amestecă untul și ardeii grași roșii fierți. Condimentează cu sare și piper, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Opțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire

1-1/2 Cani De Biscuiti

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Puneți o cantitate mică de polenta pe fiecare cracker de sare și apoi o felie de cârnați. Apoi adăugați 1/8 linguriță de mămăligă deasupra feliei de cârnați și garnisiți cu 1 sau 2 felii de scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Pentru Legare

Mamaliga

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1-1/2 cani de biscuiti 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1t pudră de piper alb 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Opțional busuioc proaspăt feliat subțire 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)454Nuci de orice fel (tocate)

fierbinte sau dulce italiană cârnați link-uri 2(poate fi sau trece)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)2

ardei grași roșii, tăiați cubulețe 24Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 24

crackers de sare 2(iarnă)

scallions, feliate pe un unghi

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Piccini Chianti Classico cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.