Curry Kale și Galette de cartofi

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete indiene, așa că încercați Curry Kale și Galette de cartofi. Această rețetă servește 4 și costă 65 de cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 237 calorii, 6g de proteine, și 13g de grăsime pe porție. Această rețetă de la Allrecipes are 290 de fani. Dacă aveți la îndemână cartofi, ghimbir măcinat, varză și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 10 minute. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este spectaculos. Încercați Supă de Curry cu cartofi dulci și Kale, Kale Și Feta Galette, și Galette cu Kabocha Squash & Kale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F (220 grade C). Ungeți ușor o caserolă de 2 litri.

Echipamente pe care le vei folosi

Caserola Fel De Mâncare

Cuptor

Încălziți uleiul de măsline în tigaie la foc mediu; gatiti si amestecati ceapa si usturoiul pana se inmoaie ceapa, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pudră de curry, turmeric, ghimbir și piper cayenne; se amestecă pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Pudră De Curry

Turmeric

Ghimbir

Adăugați kale; acoperiți și fierbeți, amestecând ocazional, până când kale este fragedă și ofilită, 5 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kale

Acoperiți fundul vasului de caserolă pregătit cu un strat de felii de cartofi; deasupra cu un strat de amestec de kale. Condimentează cu sare și piper negru. Continuați stratificarea cu cartofii rămași și amestecul de varză, terminând cu un strat de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cartofi

Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Caserola Fel De Mâncare

Se toarnă untul topit peste stratul superior de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Unt

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când cartofii sunt fragezi și ușor rumeniți în jurul marginilor, aproximativ 35 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se presară cu brânză Cheddar și se gătește până când brânza se topește, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente

Caserola Fel De Mâncare

Cuptor

Tigaie

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt topit 2(poate fi sau trece)

Ceapă albă, tăiată cubulețe 1

cățel de usturoi, tocat 1pinch

ghimbir măcinat, sau mai mult după gust 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sare și piper negru măcinat după gust 11 kilogram de dovlecel,

turmeric măcinat 1buchet

kale, tulpini îndepărtate și frunze tocate grosier 11 kilogram de dovlecel,

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1

ceapa, tocata marunt 3

cartofi, curățați și tăiați subțire

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Vinurile Botanica Mary Delany Chenin Blanc cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.