Curry De Pui Din Sudul Indiei

Rețeta Curry de pui din sudul Indiei este gata în aproximativ 40 de minute și este cu siguranță un super fără gluten și fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare sudică. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 44G de proteine, 27G de grăsime, și un total de 482 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 2,74 USD pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca fel principal. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, coriandru măcinat, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Curry de legume din sudul Indiei cu frunze de Curry, Curry De Miel Din Sudul Indiei, și boluri de pui curry indian cu sos de iaurt curry.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați ceapa în tigaie și gătiți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați jalapeos, usturoi, ghimbir și 4 linguri de suc de lămâie și gătiți încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Usturoi

Ghimbir

Transferați amestecul pe o farfurie.

Adăugați restul de 2 linguri de ulei în tigaie și ridicați focul la mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați puiul și amestecați-l până devine auriu, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Adăugați cayenne, coriandru, chimen, semințe de muștar și sare și amestecați încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Muștar

Coriandru

Piper Cayenne Măcinat

Chimen

Sare

Adăugați piersicile, amestecul de ceapă și 1/2 cană de apă și fierbeți timp de 8 minute. Se amestecă laptele de cocos, se reduce focul la mediu-mic și se fierbe ușor timp de 2 minute. Gustați și adăugați sucul de lămâie rămas, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Suc De Lămâie

1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate

Ceapă

Apă

Serviți cu iaurt, pâine plată sau ambele, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Plată

Iaurt

Echipamente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ceapa rosie, tocata marunt, pentru servire 1

2-inch bucată ghimbir proaspăt, felii subțiri 2cuișoare

usturoi, tocat fin 1Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 2smalls

jalape olfactiv, înjumătățit pe lungime și însămânțat 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie (de la 2 lămâi)0Bucăți de caramele Heath Bar

pentru asezonarea cărnii 2

piersici galbene coapte, tocate aproximativ 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă roșie, feliată subțire 7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

conserve de lapte de nucă de cocos neîndulcit

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Gunderloch Estate Riesling Dry. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.