Curry de ou de nucă de cocos cu orez roșu și șalotă crocantă

Reteta Curry de ou de nucă de cocos cu orez roșu și șalotă crocantă ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 1 oră și 45 de minute. O porție conține 545 calorii, 11g de proteine, și 38g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,57 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână praz, turmeric, ulei de arahide și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și vegetarian dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor este destul de rău. Încercați Găluște de porc curry verde thailandez în sos de nucă de cocos cu șalotă prăjită crocantă, Tofu Crocant Și Tăiței De Orez În Sos De Nucă De Cocos Curry Roșu, și Supă de conopidă Curry-citrice cu scoici tocite și șalotă crocantă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a face orezul: într-o tigaie cu sos mediu la foc mediu-mare, încălziți uleiul de arahide până strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați prazul și presărați cu puțină sare pentru a le scoate umezeala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se sotează până se înmoaie.

Adăugați orezul și amestecați până când fiecare bob este acoperit cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați frunzele de dafin și stocul. Aduceți la fierbere și gătiți 20 de minute fără a scoate capacul. Când orezul a absorbit lichidul și este gătit, scoateți tigaia de pe foc și dați deoparte. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pentru a face curry: umpleți o tigaie mare de sos la jumătate cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați ușor ouăle, coborându-le în apă folosind o lingură mare. Gatiti timp de 14 minute. Nota bucătarului: reduceți focul dacă tigaia cu sos începe să fiarbă. Puneți imediat ouăle într-un bol cu apă cu gheață, pentru a preveni formarea inelului gri în jurul marginii gălbenușurilor. Lăsați ouăle să se răcească câteva minute, apoi curățați ouăle și feliați-le în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Într-o tigaie mare, încălziți câteva linguri de ulei de arahide, iar când străluciți, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se rumenesc. În timp ce gătesc, prăjiți ardeii iute, semințele de coriandru și semințele de chimen într-o tigaie mică la foc mediu, tremurând din când în când pentru a nu le arde. Prăjiți chilele până când sunt parfumate, apoi macinați într-o mașină de tocat condimente până când sunt măcinate fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

1 Cană De Usturoi Tocat

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ardeii măcinați în amestecul de ceapă, împreună cu coriandrul, semințele de chimen și turmericul și sotați timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Turmeric

1 Cană De Usturoi Tocat

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați laptele de nucă de cocos și apa. Aduceți amestecul înapoi la fierbere, apoi acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute pentru a dezvolta aromele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Așezați jumătățile de ouă în sosul curry în ultimele 5 minute de gătit. Amestecați ușor într-o mână generoasă de cilantro. Fii atent la ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Curry

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Umpleți o tigaie mică de sos cu ulei de arahide la 2 inci pe părțile laterale ale tigaiei. Aruncați șalotele în făina de orez și testați dacă uleiul este gata, aruncând un inel de șalot în el, ar trebui să sfârâie instantaneu și să se ridice în vârf și să înceapă să se rumenească. Prăjiți șalotele în loturi și așezați-le pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie când au terminat. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Făină De Orez

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Asamblați fiecare farfurie cu o lingură de orez, o oală generoasă de sos curry și o jumătate de ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Curry

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Garnisiți cu șalotele prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Serviți imediat.

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Polonic

Ingrediente

Porții:

chiles de arbol 2

grăsime de porc înapoi 425ardei habenero

1 ceapă roșie medie spre mare, tăiată cubulețe 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 6

(parțial și)1buchet mic

frunze proaspete de cilantro 2cuișoare

usturoi, felii subțiri 6creveți și cu vene

Sare Kosher 2

praz, numai alb, clătit și feliat subțire 1parmezan ras

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 6creveți și cu vene

Ulei de arahide, pentru prăjit și prăjit 1

ceapă roșie, feliată subțire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez roșu 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de orez 1lingura. otet de vin rosu

șalotă, tăiată în inele subțiri 1Oreos dublu umplut

turmeric 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 6creveți și cu vene

Apă, pentru fierberea ouălor

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, vin cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.