Curry De Năut (Fără Gluten)

Rețeta Curry de năut (fără Gluten) ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 1 oră și 40 de minute. Această rețetă face 6 porții cu 297 calorii, 9g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru 85 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână pudră de mango, cardamomi, roșii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Funcționează bine ca o garnitură foarte accesibilă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este bun. Rețete similare includ [Fără Gluten ] Cartofi Dulci, Năut Și Curry De Nucă De Cocos Cavolo Nero, "Ouă" de năut amestecate vegane cu Hash rapid (fără ouă, fără soia + fără Gluten), și Supa de curry de dovlecei a lui Mary Hunt (fără ouă, fără Gluten, fără nuci).

Ingrediente

Porții:

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 4

cardamom 500Nuci de orice fel (tocate)

1/2 cană ulei de măsline extravirgin Goya 11 kilogram de dovlecel,

coriandru pulbere 3(poate fi sau trece)

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 11 kilogram de dovlecel,

garam masala pulbere 4

cuișoare de usturoi (zdrobite)2(poate fi sau trece)

ghimbir (zdrobit)11 kilogram de dovlecel,

pulbere de mango (amchur)796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei 3

ceapă 1(poate fi sau trece)

piper (măcinat)15

cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sare (dupa gust)400Nuci de orice fel (tocate)

roșii (zdrobite)11 kilogram de dovlecel,

turmeric pulbere

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indianul poate fi asociat cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ross8. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.