Curcan prăjit cu salvie prăjită și nuci pecan

Friptura de curcan cu salvie prăjită și nuci pecan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 108g de proteine, 52G de grăsime, și un total de 942 calorii. Pentru $2.65 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Un amestec de frunze de salvie, cățel de usturoi, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma nucile pecan, puteți urma acest fel principal cu Tort Bourbon cu nuci pecan: un clasic sudic ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este bun. Încercați Prăjiți curcan cu mere, ceapă, frunze de salvie prăjite și sos de cidru de mere, Parmezan-curcan prăjit cu salvie cu sos de salvie, și Friptură De Curcan Cu Salvie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Întindeți nucile pecan într-o farfurie de plăcintă și prăjiți-le la cuptor pentru aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Pâine Cu Nuci și Stafide

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Transferați nucile pecan într-un robot de bucătărie și lăsați să se răcească complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Într-o tigaie medie, încălziți uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați usturoiul și gătiți la foc moderat până când este foarte ușor auriu, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Adăugați frunzele de salvie și prăjiți, amestecând ușor, până când sunt crocante, aproximativ 2 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați frunzele de salvie și cățelul de usturoi pe o farfurie de hârtie towellined și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Adăugați jumătate din frunzele de salvie și cățelul de usturoi în robotul de bucătărie împreună cu untul și 1 lingură de sare; pulsează până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați 1/4 cană de unt într-un castron mic și amestecați făina; rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Începând de la capătul gâtului, separați ușor pielea de curcan de sân și picioare folosind degetele. Condimentează cavitatea curcanului cu sare. Frecați jumătate din untul de pecan-salvie din robotul de bucătărie sub piele, întinzându-l peste sân și coapse.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Puneți curcanul pe un raft într-o tigaie mare și împrăștiați morcovul și ceapa în tigaie; adăugați 1 1/2 căni de apă. Frecați restul de unt de pecan-salvie din robotul de bucătărie pe toată exteriorul curcanului. Prăjiți pe raftul inferior al cuptorului timp de 3 1/2 până la 4 ore, până când un termometru citit instantaneu introdus adânc în coapsă înregistrează 170; la jumătatea prăjirii, adăugați 1 1/2 căni de apă în tigaia de prăjire și cortați curcanul cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Transferați curcanul pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Între timp, strecurați sucurile de tigaie într-o ceașcă mare de măsurare; aruncați solidele. Scoateți grăsimea și aruncați-o. (Ar trebui să aveți aproximativ 2 căni de sucuri de tigaie degresate.) Într-o cratiță mare, fierbeți bulionul de curcan până se reduce la 3 căni, aproximativ 15 minute. Setați tigaia de prăjire peste 2 arzătoare la foc mare; adăugați stocul redus și răzuiți orice bucăți rumenite lipite de partea inferioară și laterală a tigaiei. Se strecoară bulionul în cratiță, se adaugă sucurile de tigaie și se aduce la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Varză Mov, Feliată Mărunt

Orz Alb Perlat

Se amestecă untul de pecan-salvie rezervat cu făină și se fierbe la foc moderat, amestecând constant, până se îngroașă, aproximativ 4 minute. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați