Curcan prăjit cu ierburi cu sos de arțar

Curcanul prăjit cu ierburi cu sos de arțar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 909 calorii, 128g de proteine, și 37g de grăsime. Pentru $2.84 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, usturoi, curcan și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Curcan prăjit cu ierburi cu sos, Curcan prăjit cu ierburi cu sos, și Piept de curcan prăjit cu ierburi cu sos de tigaie.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Clătiți curcanul în interior și în exterior și uscați-l. Tăiați pielea gâtului. Umpleți curcanul cu usturoi, ceapă și salvie, cimbru și crenguțe de pătrunjel. Condimentează în interior și în exterior cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Usturoi Goya®

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Transferați curcanul într-o tigaie mare, ușor unsă și prăjiți-l timp de aproximativ 3 ore sau până când un termometru citit instantaneu introdus într-o coapsă înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Acoperiți curcanul cu folie dacă pielea începe să arate foarte maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Transferați curcanul pe o tăietură și lăsați să se odihnească 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Între timp, turnați sucurile de tigaie într-un vas rezistent la căldură și îndepărtați grăsimea. Puneți tigaia peste 2 arzătoare la foc mare până la sfârâit.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați 1 cană din stocul bogat de curcan și aduceți la fierbere, răzuind orice bucăți rumenite lipite de fundul și partea laterală a tigaiei; adăugați în tigaie sucuri din vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Într-o cratiță medie, topiți untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați făina și gătiți la foc moderat timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Adăugați sucurile de tigaie și restul de 2 căni de bulion de curcan în cratiță și gătiți, șoptind, până când sosul se îngroașă și nu rămâne gust făinos, aproximativ 5 minute. Se amestecă siropul de arțar și se condimentează cu sare și piper. Strecurați sosul într-o barcă cu sos. Sculptați curcanul și serviți cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Turcia Stoc

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire