Curcan prăjit cu glazură de mandarină

Curcan prăjit cu glazură de mandarină
Curcanul prăjit cu glazură de mandarină ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 790 calorii, 109G de proteine, și 31g de grăsime pe porție. Pentru $2.47 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de bulion de pui, sare și piper, zahăr brun și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma zahărul brun deschis, puteți urma acest fel principal cu Tarta de caise cu zahar brun si scortisoara ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Rațe prăjite cu glazură de mandarină-hoisin, Tort alimentar Tangerine Angel cu glazură de mandarină, și Curcan Prăjit Cu Ierburi Cu Glazură De Citrice.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 40
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
2
Puneți curcanul într-o tigaie mare. Îndoiți vârfurile aripilor sub pasăre și condimentați cavitatea cu sare și piper. Frecați pasărea generos cu ulei și puneți-o cu pieptul în sus în tigaie; condimentează cu sare și piper. Prăjiți timp de 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Subţire-Subţire-
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată MăruntVarză Mov, Feliată Mărunt
3
Într-un castron, combinați 2 căni de bulion cu cele 2 linguri de ulei. Ungeți curcanul cu amestecul de stoc și împrăștiați ceapa, morcovul și țelina în tigaie. Coborâți temperatura cuptorului la 325 și prăjiți timp de 31/2 ore mai mult, ungând la fiecare 30 de minute și rotind tigaia de câteva ori, până când un termometru citit instantaneu introdus în coapsa interioară înregistrează 16
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Frecați gâtul de curcan cu ulei și condimentați cu sare și piper. Într-o cratiță, gătiți gâtul de curcan la foc moderat până începe să se rumenească, 3 minute. Întoarceți gâtul, reduceți focul la moderat și gătiți până se rumenesc, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Gâturi De CurcanGâturi De Curcan
Subţire-Subţire-
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
5
Adăugați restul de 6 căni de stoc și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc mic, degresând, timp de 2 ore. Aruncați gâtul; ar trebui să aveți aproximativ 41/2 căni de stoc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
6
Într-o altă cratiță, combinați 3 căni de suc de mandarină, ghimbir și zahăr brun și aduceți la fierbere la foc moderat. Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb cu restul de 3 linguri de suc de mandarină până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De MandarineSuc De Mandarine
Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, TocatăCiocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați JulienneArdei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
7
Bateți amestecul de amidon de porumb în sucul din cratiță și aduceți la fierbere, amestecând până se îngroașă, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați JulienneArdei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
8
Se ia de pe foc, se amestecă salvia și se condimentează cu sare; lasa sa se raceasca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
9
Când curcanul este gata, scoateți-l din cuptor. Creșteți temperatura cuptorului la 40
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
10
Puneți cu generozitate jumătate din glazura de mandarină peste curcan și prăjiți timp de aproximativ 10 minute, sau până când pielea începe să se rumenească. Înveliți pielea de curcan cu glazura de mandarină rămasă și coaceți timp de 10 minute mai mult sau până se rumenesc bogat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MandarinăMandarină
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
11
Transferați curcanul pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 15 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
12
Între timp, puneți tigaia peste 2 arzătoare la foc moderat.
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată MăruntVarză Mov, Feliată Mărunt
13
Adăugați 1 cană de bulion de curcan și fierbeți, răzuind bucățile rumenite. Strecurați sucurile de tigaie într-o cratiță medie, apăsând legumele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Turcia StocTurcia Stoc
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată MăruntVarză Mov, Feliată Mărunt
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
14
Îndepărtați grăsimea din sucurile de tigaie și adăugați 1/4 cană de grăsime într-un castron; aruncați grăsimea rămasă. Amestecați făina în grăsime pentru a face o pastă netedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
15
Împingeți pasta în sucurile de tigaie și aduceți la fierbere, amestecând constant. Se fierbe la foc mic până se îngroașă, aproximativ 2 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
16
Se amestecă restul de 3 1/2 căni de bulion de curcan și se fierbe la foc moderat, amestecând des, până se îngroașă, aproximativ 10 minute. Tăiați curcanul și serviți, trecând sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Turcia StocTurcia Stoc
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 30 m.
Porții12
Scor De Sănătate49
Revista