Curcan de salvie lăcuit cu cafea cu sos de ochi roșii

Name: Curcan de salvie lăcuit cu cafea cu sos de ochi roșii
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley amaretto (lichior cu aromă de migdale); 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Cupa tocat 33% - mai puțin-sunca de sodiu (despre; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, decojită și înjumătățită; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley tocat proaspete sau 1 lingura uscate frecat salvie; 3 crenguțe de salvie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cafea tare preparată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cafea tare preparată; 1 1 lingură de oregano uscat 1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată; 5 kilograme curcan, proaspăt sau congelat, decongelat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil slănină afumată tăiată gros, cubulețe

Curcan de salvie lăcuit cu cafea cu sos Redeye ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 499 calorii, 72g de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 12 și costă $1.39 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, zahăr, crenguțe de salvie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Clementină-curcan sărat cu sos de ochi roșii, Cotlete de curcan prăjite cu pui cu sos de ochi roșii, și Parmezan-curcan prăjit cu salvie cu sos de salvie.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pentru a pregăti curcanul, îndepărtați și aruncați măruntaiele și gâtul din curcan. Clătiți curcanul cu apă rece; se usucă. Tăiați excesul de grăsime. Ridicați vârfurile aripilor în sus și peste spate; tuck sub curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Așezați crenguțe de salvie și ceapă în cavitatea corpului. Legați capetele picioarelor cu sfoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1/2 Crenguță Rozmarin

Se toarnă 1/2 cană de apă în fundul unei tigaie pentru pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Așezați curcanul pe raftul tăvii de broiler acoperit cu spray de gătit. Introduceți termometrul pentru carne în partea cărnoasă a coapsei, asigurându-vă că nu atingeți osul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Coaceți la 350 timp de 1 oră.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pentru a pregăti glazura, combinați 1 cană de cafea și următoarele 5 ingrediente (cafea prin piper) într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere; gatiti pana se reduce la 1/2 cana (aproximativ 8 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Periați glazura peste curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Dressing Japonez De Susan Preparat

Coaceți încă 2 ore sau până când termometrul înregistrează 180, ungând ocazional cu glazură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Așezați curcanul pe un platou. Acoperiți curcanul liber cu folie; lăsați să stea 15 minute. Nu aruncați picăturile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Așezați o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă sau a unui bol de 2 căni.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Se toarnă picături în sac; lasa sa stea 10 minute (grăsime se va ridica la partea de sus). Sigilați punga; tăiați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Scurgeți picăturile într-un castron mic, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea. Rezervați 1 cană picături.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Pentru a pregăti sosul, încălziți o cratiță mică la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri