Cum se fac roșii verzi prăjite
Cum sa faci rosii verzi prajite ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru 54 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 518 calorii, 12g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare din sud. Dacă aveți ouă, firimituri de pâine, gust de murături și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Roșii verzi și Pizza cu dovlecei felul meu de a avea roșii verzi prăjite, Roșii Verzi Prăjite Și Okra Prăjită, și Old Bay Roșii Verzi Prăjite.
Instrucțiuni
Așezați felii de roșii pe un suport peste un prosop de hârtie.
Se presară cu 1 linguriță de sare și se lasă feliile să stea 15 minute pentru ca sarea să scoată sucuri suplimentare.
Amestecați făina de porumb și firimiturile de pâine împreună într-un bol; amestecați 1/2 linguriță sare, piper negru și piper cayenne după gust. Bateți ouăle cu laptele într-un bol separat.
Puneți făina într-un al treilea bol.
Se usucă feliile de roșii cu prosoape de hârtie.
Așezați felii, pe rând, în făină; răsturnați pentru a acoperi ambele părți și lăsați feliile să se odihnească în făină aproximativ 30 de secunde.
Îndepărtați fiecare felie și înmuiați în amestecul de ouă, apoi în amestecul de făină de porumb, acoperind bine ambele părți ale fiecărei felii.
Întindeți firimiturile pe toate părțile și în crăpăturile de roșii cu o furculiță. Roșii de odihnă pe raft timp de 10 minute pentru a lasa set de acoperire.
Combinați gustul dulce de murături, maioneza și sosul fierbinte într-un castron mic pentru a face sosul remoulade.
Așezați o tigaie mare antiaderentă la foc mediu; încălziți uleiul vegetal cu unt până când untul se topește, bule și scoate un sunet sfârâit. Prăjiți roșiile în amestecul fierbinte de unt - ulei până când feliile de roșii sunt ușor moi și acoperirea este maro aurie, 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Folosiți o spatulă și o furculiță pentru a răsturna.
Transferați roșiile verzi prăjite într-un platou de servire și serviți cu sos remoulade.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Sudul funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Bully Hill Vineyards Dry Riesling. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Bully Hill Podgorii Uscat Riesling]()
Bully Hill Podgorii Uscat Riesling