Crustă De Plăcintă Fără Gluten/Fără Alergeni
Nevoie de o crustă fără gluten, prietenoasă cu fodmap și vegană? Crusta de plăcintă fără Gluten/fără alergeni ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 109 calorii, 5g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru 15 cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. 35 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați făină de sorg, sare, făină de orez și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Marți fără Gluten: tort cu condimente de dovleac cu ciocolată fără alergeni, Tort De Turtă Dulce Fără Gluten (Fără Alergeni), și Pâine Fără Alergeni / Fără Gluten pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un robot de bucătărie sau într-un castron mare, combinați făina de orez alb, făina de sorg, făina de orez dulce, zahărul granulat și sarea. Dacă utilizați un robot de bucătărie, pulsați pentru a combina.
Bateți pentru a combina dacă pregătiți crusta de plăcintă cu mâna.
Adăugați scurtarea. Pulsați pentru a combina sau utiliza un tăietor de patiserie pentru a încorpora scurtarea în amestecul de făină. Nu trebuie să rămână bucăți mari de scurtare.
Adăugați apă. Pulsați până când un aluat se unește sau, folosind o lingură de lemn, amestecați apa în aluat.
Făinați Generos o bucată de hârtie pergament cu făină de orez alb. Centrați aluatul pe hârtie. Făinați ușor blatul aluatului.
Rulați aluatul într-un cerc mare, de aproximativ 11 inci. Răsturnați placa de plăcintă peste aluat. Glisați mâna între tejghea și hârtia pergament. Într-o mișcare rapidă, răsturnați aluatul și rotiți-l. Trageți cu grijă hârtia de pe aluat. Dacă vreunul dintre aluat se rupe, apăsați-l la loc. Tăiați marginile, folosind o furculiță, marginile de sertizare.
Acoperiți tigaia cu folie de plastic. Se răcește patru ore sau peste noapte. Utilizați crusta conform instrucțiunilor din rețeta preferată de plăcintă sau coaceți într-un cuptor de 425 grade F. Înțepați ușor fundul crustei cu o furculiță înainte de coacere.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Sudul în meniu? Încercați să împerecheați cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese numărul 5 cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 69 de dolari pe sticlă.
![Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numărul 5]()
Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numărul 5