Crupe McEwen & Sons cu ouă Pocate și șuncă de țară

Name: Crupe McEwen & Sons cu ouă Pocate și șuncă de țară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: de sud
Ingredients: 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat după gust; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci cu nasturi, cantonate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șuncă de țară julienned; 4 mari ouă proaspete, pocate; 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 creveți și cu vene Sare kosher suplimentară și piper negru proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Grana padano sau Parmigiano-Reggiano rasă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin de Porto; 1 ceapă eșalotă, tocată mărunt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Vinetă De Sherry; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă filtrată sau de izvor; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grâu alb măcinat cu piatră nefiert; 4 creveți și cu vene Tabasco după gust; 1 buchet frisone și năsturel, curățate și uscate

McEwen & Sons Grits cu ouă Pocate și șuncă de țară ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,05 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 313 calorii, 17g de proteine, și 21g de grăsime pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării sudice. Dacă aveți la îndemână vinaigretă de sherry, năsturel, ciuperci nasture și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 38%. Încercați Salsa Ouă Pocate & Crupe, Salsa ouă Pocate și crupe, și Rețetă Ouă Poșate Cu Crupe Și Roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați apa și 1/2 lingură de sare kosher într-o cratiță medie și grea; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Bateți în grâu și reduceți focul la foc mic. Gatiti 20 de minute sau pana aproape frageda, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Uncii Cheddar Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se ia de pe foc și se adaugă brânză, unt, piper după gust (aproximativ 1/8 linguriță) și Tabasco după gust (aproximativ 1/8 linguriță), amestecând pentru a se combina bine. Acoperiți și păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ciuperci Saut în ulei fierbinte într-un saut; tigaie sau tigaie mare la foc mediu-mare aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotă și șuncă de țară și gătiți 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șuncă De țară

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați vin de port și bulion de pui și gătiți până când amestecul este redus cu trei sferturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Port

Lingurați grăsimile pe farfurii de servire și acoperiți cu ouă pocate. Puneți șuncă și sos de ciuperci uniform peste ouă. Aruncați frise cu vinaigrette și condimentați cu sare și piper; împrăștiați amestecul de frise de-a lungul marginilor granulelor și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Ou Fiert

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

2 Uncii Cheddar Mărunțit

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Mustar Preparat, Optional

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat după gust 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci cu nasturi, cantonate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șuncă de țară julienned 4mari

ouă proaspete, pocate 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4creveți și cu vene

Sare kosher suplimentară și piper negru proaspăt măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Grana padano sau Parmigiano-Reggiano rasă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin de Porto 1

ceapă eșalotă, tocată mărunt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Vinetă De Sherry 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă filtrată sau de izvor 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

grâu alb măcinat cu piatră nefiert 4creveți și cu vene

Tabasco după gust 1buchet

frisone și năsturel, curățate și uscate

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Fess Parker Santa Barbara Riesling. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.