Crochete Tarama
Crochetele Tarama necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. O porție conține 294 calorii, 12g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 76 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Este adus la tine de Epicurious. Funcționează bine ca garnitură. Mergeți la magazin și ridicați ceapă verde, ulei de șofrănel, lapte și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 53%, care este solid. Încercați Crochete Tarama, Tarama Salata, și Tarama De Somon Afumat Cu Chipsuri De Pita pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Gatiti cartofii intr-o cratita mare cu apa sarata clocotita pana se inmoaie, aproximativ 15 minute.
Scurgere. Reveniți la cratiță; mash.
Combinați cuburi de pâine, ceapă verde, 1/2 cană de lapte și tarama în procesor. Procesați până se formează o pastă netedă.
Transferați amestecul în castron.
Adăugați 1 ou întreg și 1 cană piure de cartofi (rezervați orice cartof rămas pentru o altă utilizare); Se amestecă pentru a se amesteca bine. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore și până la 1 zi.
Bateți ușor albușurile de ou și restul de 2 linguri de lapte într-un castron mediu pentru a se amesteca.
Așezați pesmetul pe farfurie. Formați 2 linguri de amestec de tarama în bilă; apăsați pentru a aplatiza ușor. Se înmoaie în amestec de albuș de ou, apoi se acoperă pe ambele părți cu pesmet. Repetați cu amestecul de tarama rămas.
Se toarnă cantități egale de ulei de măsline și ulei de șofrănel într-o cratiță mare grea pentru a ajunge la adâncimea de 1 inch. Atașați termometrul de prăjit pe partea laterală a cratiței și încălziți uleiul la foc mediu-mare la 350 F. lucrând în loturi, adăugați crochete tarama în tigaie și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
Transferați crochetele pe platou.
Serviți felii de lămâie fierbinți, trecând separat.
* Disponibil la piețele grecești, magazinele de produse alimentare de specialitate și unele supermarketuri.