Creveți de nucă de cocos cu sos Curry roșu

Name: Creveți de nucă de cocos cu sos Curry roșu
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nucă de cocos fulgi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată; 3 mari Înghețată de vanilie cu conținut redus de grăsimi, opțional; 1 mână frunze proaspete de mentă, sfâșiate manual; 1 ceapa verde, partea alba si verde, tocata; 1 var, sucit; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți, curățați cu cozi; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pastă de curry roșie Thailandeză; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte de nucă de cocos neîndulcit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 4 creveți și cu vene Arahide sau ulei vegetal, pentru prăjit

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați creveții de nucă de cocos cu sos de Curry roșu. Pentru $ 4.31 pe portie, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 576 calorii, 40g de proteine, și 39G de grăsime. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Foodnetwork are 2 fani. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Dacă aveți la îndemână nucă de cocos, suc de tei, ulei vegetal și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până suc de lămâie ar putea urma acest curs principal cu Suc De Afine-Portocale Slushee ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Creveți De Nucă De Cocos Cu Sos De Curry, Prăjituri de creveți curry de nucă de cocos cu sos de papaya-Lime, și Amestecați creveții prăjiți și mazărea de zăpadă cu sos de nucă de cocos-Curry.

Instrucțiuni

Încălziți 3 inci de ulei într-o tigaie mare adâncă sau oală grea la 325 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb, albușurile de ou, sarea și piperul până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți nuca de cocos într-un vas de plăcintă. Dragați creveții cu amestecul de amidon de porumb/albus de ou și scuturați orice exces. Apăsați creveții în fulgii de nucă de cocos; întoarceți creveții și apăsați din nou în nucă de cocos pentru a acoperi ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Nucă De Cocos

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Stropi în Formă De Inimă

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Prăjiți creveții în loturi până când nuca de cocos se rumeneste, aproximativ 2 până la 3 minute. Folosind clești sau o lingură cu fante, scoateți creveții pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Aranjați creveții pe un platou, serviți imediat cu sos curry roșu și garnisiți cu ceapă verde și mentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Curry

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Stropi în Formă De Inimă

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Așezați un vas mic la foc mediu și acoperiți cu uleiul. Se amestecă pasta de curry roșie în tigaie și se prăjește până se aromează. Turnați încet laptele de nucă de cocos și continuați să amestecați pentru a încorpora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry Roșie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați sucul de lămâie (și 1 din jumătățile stoarse pentru un plus de aromă) și gătiți timp de 5 până la 10 minute pentru a se îngroșa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Turnați sosul într-un bol de servire frumos și serviți cu creveții de nucă de cocos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nucă de cocos fulgi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată 3mari

Înghețată de vanilie cu conținut redus de grăsimi, opțional 1mână

frunze proaspete de mentă, sfâșiate manual 1

ceapa verde, partea alba si verde, tocata 1

var, sucit 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți, curățați cu cozi 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pastă de curry roșie Thailandeză 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte de nucă de cocos neîndulcit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 4creveți și cu vene

Arahide sau ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Skyfall Pinot Gris. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.