Cremă De Nucă De Cocos Whoopie Pies
Coconut Cream Whoopie Pies este un vegetarian desert. Această rețetă face 12 porții cu 319 calorii, 4G de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru 33 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați lapte, ou, extract de vanillan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 95 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor este destul de rău. Încercați Plăcinte Whoopie cu ananas cu umplutură de cremă de nucă de cocos #leftoversclub, Coconut Whoopie Pies, și Chocolate Chip Nucă De Cocos Morcov Tort Whoopie Pies pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Poziționați două rafturi în mijlocul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 350 buc. F. Ungeți sau tapetați două foi de biscuiți cu hârtie pergament. Așezați-vă în lateral.
Întindeți 1 cană de nucă de cocos mărunțită uniform în fundul tăvii de copt de 9 pe 13 inci.
Se introduce în cuptorul de încălzire timp de aproximativ 5-10 minute, sau până se rumenesc ușor și se prăjesc. Pune deoparte
Într-un castron mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un castron mare, amestecați energic oul, untul topit și zahărul până când amestecul este neted și s-a luminat ușor la culoare, aproximativ 1 minut.
Adăugați jumătate din amestecul de făină, urmat de lapte și extract de vanilie, apoi amestecul de făină rămas.
Se amestecă numai până nu rămân dungi de făină.
Aruncați linguri rotunjite din aluatul de prăjituri pe foaia de copt pregătită, încercând să le faceți pe fiecare chiar și în dimensiune. Veți primi fie 24 de cookie-uri jumbo, fie 36 de cookie-uri de dimensiuni medii, în funcție de preferințele dvs. de dimensiune. Lăsați o cantitate generoasă de spațiu, aproximativ 2 inci, între cookie-uri pentru a permite răspândirea.
Înainte de a pune fursecurile la cuptor, presărați blaturile cu aproximativ jumătate din nuca de cocos prăjită; rezervați restul pentru a garni sandvișurile finite.
Coaceți timp de 8 până la 10 minute, până când prăjiturile au un aspect plictisitor deasupra, iar marginile sunt foarte ușor rumenite.
În timp ce cookie-urile se răcesc, faceți umplutura. În vasul unui mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu palete, bateți împreună untul și zahărul la viteză mică până se combină.
Adăugați nuca de cocos, laptele de cocos (sau laptele) și vanilia și bateți la foc mic până se omogenizează, aproximativ 5 minute.
Asamblați cookie-urile. Mai întâi, împerecheați cookie-uri de dimensiuni similare împreună. Apoi, întoarceți jumătate din cookie-uri cu susul în jos.
Așezați o lingură de umplutură în centrul părții plate a unui cookie; sandwich cookie-ul său de asociere deasupra. Umplutura trebuie să se răspândească pe margini în funcție de greutatea cookie-ului plasat deasupra. Fie presărați nucă de cocos prăjită pe părțile expuse ale umpluturii cookie-ului, fie rulați ușor cookie-ul umplut în nuca de cocos prăjită rămasă. Repetați cu cookie-urile rămase.
Serviți imediat; depozitați într-un recipient etanș până la o săptămână.