Crema Puf Gateau
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Cream Puff Gateau. Această rețetă servește 8. O porție conține 463 calorii, 7g de proteine, și 38g de grăsime. Pentru 72 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână nucă de cocos, ouă, conserve de zmeură și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Jabba the Puff-puf de cremă de casă, Merișor-portocaliu G Bucolteau cu umplutură de cremă de brânză, și G 0teau la CR 0: o patiserie franțuzească de brioșă cu umplutură de cremă de lămâie.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 40
Ungeți 3 foi mari de copt și puneți-le deoparte.
Într-o tigaie medie la foc mediu, topiți 1/2 cană de unt cu 1 cană de apă; aduceți amestecul la foc mic. Reduceți căldura la minim și adăugați imediat făină, zahăr și sare dintr-o dată. Se amestecă energic cu o lingură de lemn până când amestecul formează o bilă care se îndepărtează de părțile laterale ale tigaiei, aproximativ 1 minut.
Adăugați ouă pe rând, amestecând energic pentru a încorpora complet fiecare ou înainte de a adăuga următorul. Amestecul va părea să se separe la început; continuați să amestecați până când aluatul se reunește într-o pastă netedă.
Împărțiți aluatul uniform între cele 3 foi de copt pregătite. Folosind o spatulă, întindeți aluatul în 8-in. cercuri.
Coaceți straturile de patiserie 20 de minute, apoi reduceți focul la 350 și coaceți până se rumenesc, 10 până la 15 minute. (Produsele de patiserie pot fi coapte în loturi.)
Transferați straturile pe rafturile de răcire și puneți-le deoparte. Între timp, întindeți nuca de cocos pe o foaie de copt și coaceți la 350 până se prăjește ușor, aproximativ 10 minute.
Într-un castron mare, bateți crema până la vârfuri moi.
Adăugați zahăr pudră și bateți pentru a combina.
Întindeți fiecare strat de patiserie cu 1 lingură. se conservă, apoi se acoperă fiecare cu 1/3 din frișcă și 1/3 din nucă de cocos. Stivați cercurile și feliați cu un cuțit zimțat.