Crema di Rabarbaro
Nevoie de un garnitură fără gluten și vegetariană? Crema di Rabarbaro ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 4. O porție conține 270 calorii, 3G de proteine, și 3G de grăsime. Pentru $1.7 pe portie, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de amidon de porumb, gălbenuș de ou, extract de vanillan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Helado de ma Inktifz y Crema (înghețată cu cremă de porumb), Avocado Crema, și Cilantro Crema pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mică, combinați gălbenușul de ou, 1 lingură de miere, extract de vanilie și amidon de porumb și amestecați împreună până se amestecă bine.
Adăugați laptele și amestecați din nou pentru a combina. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu și apoi coborâți la foc mic.
Lăsați amestecul să fiarbă ușor, amestecând ocazional pentru a împiedica gălbenușul de ou să gătească pe fundul tigaiei, până când are consistența unei creme dense, omogene, aproape la fel de groasă ca înghețata, aproximativ 5 minute.
Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească.
Așezați feliile de rubarbă într-o oală mare cu fund greu și acoperiți cu mierea rămasă. Gatiti usor la foc mic-mediu pana cand rubarba este frageda, aproximativ 10 minute.
Îndoiți rubarba în amestecul de lapte și pliați ușor în frisca. Împărțiți crema de rubarbă uniform între 4 boluri sau pahare de servire din sticlă și serviți imediat.