Cozi De Vițel De Boia

Paprika vitel Shanks ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 668 calorii, 49G de proteine, și 41G de grăsime. Pentru $ 8.12 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 ore. Un amestec de ardei cubanelle, ulei vegetal, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma smântâna, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Mere Cu Smântână ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Paprika Miel Shanks, Gambe De Vițel, și Gambe De Vițel Fierte.

Instrucțiuni

Puneți tigaia peste 2 arzătoare, apoi gătiți ceapa și ardeii în 1/4 cană de ulei cu frunze de dafin și 1 linguriță de sare la foc mediu, amestecând ocazional, până când ceapa se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Ardei

Ceapă

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați roșiile cu suc, despărțindu-le cu o lingură și gătiți, amestecând, până când lichidul s-a evaporat, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii în Suc

Presărați boia peste amestecul de roșii și amestecați doar pentru a combina, apoi amestecați imediat bulionul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Tomate

Bulion

Se ia de pe foc.

Preincalziti cuptorul la 350 de grade F cu rack in mijloc.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se usucă gambele și se condimentează peste tot cu 2 lingurițe de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Încălziți 1/4 cană de ulei într-o tigaie grea de 12 inci la foc mare până când strălucește, apoi adăugați 4 cozi și rumeniți, rotind o dată, aproximativ 8 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați cozi la amestecul de roșii în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Se toarnă grăsimea din tigaie și se șterge.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se încălzește restul de 1/4 cană de ulei și se rumenesc restul de 4 cozi în același mod, transferându-se în tigaia de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Se toarnă grăsimea din tigaie, apoi se adaugă vin în tigaie și se fierbe, amestecând și răzuind orice bucăți maro, 15 până la 20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă în tigaie. Se aduce la fierbere, apoi se acoperă bine cu folie rezistentă și se fierbe la cuptor până se înmoaie foarte mult, 2 până la 2 1/2 ore (în funcție de dimensiune).

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Folie De Aluminiu

Cuptor

Transferați gambele cu o lingură cu fante pe un platou și păstrați-le calde, acoperite lejer cu folie. Îndepărtați orice grăsime din lichidul de fierbere.

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Folie De Aluminiu

Bateți împreună smântâna și făina într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Bateți aproximativ 1 cană de lichid fierbinte în amestec de smântână, apoi adăugați amestecul la lichidul rămas în tigaie și fierbeți (așezat pe 2 arzătoare) la foc mic, amestecând ocazional, până când sosul este îngroșat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Bateti

Întoarceți gambele în sos împreună cu orice sucuri de carne din platou și fierbeți până se încălzește, aproximativ 10 minute. Aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Sos

Carne

Gambele de vițel (fără amestec de smântână) pot fi fierte cu 1 zi înainte și răcite în lichid de fiert (acoperit odată răcit). Pentru a reîncălzi, îndepărtați grăsimea solidificată de pe suprafață, apoi setați tigaia de prăjire cu gambe și lichid, acoperită cu folie, la foc mic. Se fierbe la foc mic, întorcându-se o dată, până când gambele sunt încălzite, aproximativ 15 minute, apoi se îndepărtează gambele și se continuă rețeta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coadă De Vițel