Cozi de homar braconate și stridii prăjite cu mango și Avocado pur și pur

Name: Cozi de homar braconate și stridii prăjite cu mango și Avocado pur și pur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado; 6 boabe de piper negru întregi; 1 Oreos dublu umplut cayenne; 1 foaie mare Termometru pentru prăjit, 2 foi mari de copt; 2 frunze de dafin uscate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 Mărar proaspăt, smuls usturoi, tocat; 5 Suc de tei cheie sau 1 var obișnuit; 1 lămâie, înjumătățită; 1 1 lingură de oregano uscat suc de lămâie proaspăt stors; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc de lămâie proaspăt stors; 1 1 lingură de oregano uscat suc de lămâie proaspăt stors; 2 kilograme cozi de homar; 1 mango, decojit și tăiat cubulețe; 12 stridii, shucked; 1 Oreos dublu umplut lichid-uncii de apă proaspătă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sare de mare fină; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare de mare fină, plus mai mult după gust; 4 creveți și cu vene Sare de mare fină; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley fâșie de coajă de lămâie; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal pentru prăjirea stridiilor; 4 Ceapa galbena medie, tocata 1 fâșie de coajă de lămâie; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Cozile de homar braconate și stridiile prăjite cu Mango și Avocado pur ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 609 calorii, 28G de proteine, și 28G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 13,48 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, frunze de dafin, cayenne și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Cozi de homar la grătar cu salată de nectarină-Avocado, Somon pocat cu piure de Avocado și salată de mazăre, și Homar fiert cu unt și căni de Avocado la grătar.

Instrucțiuni

Într-un blender sau procesator de alimente, combinați sucul de mango, zahăr, lămâie și lămâie și procesați până la omogenizare. Se condimentează după gust cu sare, se acoperă și se dă la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-un blender sau procesator de alimente, combinați avocado, smântână, lime cheie și suc de lămâie și procesați până la omogenizare. Se condimentează după gust cu sare, se acoperă și se dă la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o oală mare la foc moderat, aduceți la fierbere apa, vinul, jumătățile de lămâie, frunzele de dafin, boabele de piper și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați cozile de homar și braconați timp de 6 minute, apoi transferați pe o foaie mare de copt pentru a lăsa să se răcească. Când este suficient de rece pentru a fi manevrat, deschideți cojile de homar și îndepărtați carnea. Puneți deoparte în timp ce prăjiți stridiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

(recomandat: Sos A1)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Tapetați o foaie mare de copt cu prosoape de hârtie. Umpleți o cratiță medie cu fund greu cu 1 inch de ulei, lăsând cel puțin 3 inci între ulei și partea superioară a cratiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Nuci Pecan Tocate, Optional

Încălziți uleiul la foc moderat până când un termometru prăjit înregistrează 177°.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Într-un castron mic, amestecați făina, cayenne, boia și sarea. Dragați stridiile în amestecul de făină, scuturând orice exces. Lucrând în loturi, prăjiți stridiile, rotind o dată, până se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Transferați așa cum ați făcut pe hârtie cătrefoaie de copt căptușită. Continuați să prăjiți stridiile rămase, readucând uleiul la 177° între loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Într-o tigaie mare saut la foc moderat, topiți untul și usturoiul împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați carnea de coadă de homar și saut, ungând cu untul topit, până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Aranjați 1 coadă de homar și 3 stridii pe fiecare dintre cele 4 farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Se servește cu mango și avocado pures pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

De La Maestru

Bucătar, 2013 vulpe

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Nuci Pecan Tocate, Optional

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Ingrediente

Porții:

avocado 6

boabe de piper negru întregi 1Oreos dublu umplut

cayenne 1foaie mare

Termometru pentru prăjit, 2 foi mari de copt 2

frunze de dafin uscate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1Mărar proaspăt, smuls

usturoi, tocat 5

Suc de tei cheie sau 1 var obișnuit 1

lămâie, înjumătățită 11 lingură de oregano uscat

suc de lămâie proaspăt stors 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc de lămâie proaspăt stors 11 lingură de oregano uscat

suc de lămâie proaspăt stors 2kilograme

cozi de homar 1

mango, decojit și tăiat cubulețe 12

stridii, shucked 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sare de mare fină 2Bucăți de caramele Heath Bar

sare de mare fină, plus mai mult după gust 4creveți și cu vene

Sare de mare fină 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

fâșie de coajă de lămâie 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat 4creveți și cu vene

Ulei vegetal pentru prăjirea stridiilor 4Ceapa galbena medie, tocata

1 fâșie de coajă de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Lobster funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Domaine de Chantemerle Chablis cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.