Cozi de homar braconate și stridii prăjite cu mango și Avocado pur și pur

Name: Cozi de homar braconate și stridii prăjite cu mango și Avocado pur și pur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado; 6 boabe de piper negru întregi; 1 Oreos dublu umplut cayenne; 1 foaie mare Termometru pentru prăjit, 2 foi mari de copt; 2 frunze de dafin uscate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 5 Suc de tei cheie sau 1 var obișnuit; 1 lămâie, înjumătățită; 1 parmezan ras suc de lămâie proaspăt stors; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc de lămâie proaspăt stors; 1 parmezan ras suc de lămâie proaspăt stors; 2 kilograme cozi de homar; 1 mango, decojit și tăiat cubulețe; 12 stridii, shucked; 1 Oreos dublu umplut lichid-uncii de apă proaspătă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sare de mare fină; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) sare de mare fină, plus mai mult după gust; 4 creveți și cu vene Sare de mare fină; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham cu migdale (40 g fiecare), tocate; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal pentru prăjirea stridiilor; 4 Ceapa galbena medie, tocata păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Cozile de homar braconate și stridiile prăjite cu Mango și Avocado pur ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 609 calorii, 28G de proteine, și 28G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 13,48 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, frunze de dafin, cayenne și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Cozi de homar la grătar cu salată de nectarină-Avocado, Somon pocat cu piure de Avocado și salată de mazăre, și Homar fiert cu unt și căni de Avocado la grătar.

Instrucțiuni

Într-un blender sau procesator de alimente, combinați sucul de mango, zahăr, lămâie și lămâie și procesați până la omogenizare. Se condimentează după gust cu sare, se acoperă și se dă la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-un blender sau procesator de alimente, combinați avocado, smântână, lime cheie și suc de lămâie și procesați până la omogenizare. Se condimentează după gust cu sare, se acoperă și se dă la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

1 Ardei Arbol Uscat

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o oală mare la foc moderat, aduceți la fierbere apa, vinul, jumătățile de lămâie, frunzele de dafin, boabele de piper și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați cozile de homar și braconați timp de 6 minute, apoi transferați pe o foaie mare de copt pentru a lăsa să se răcească. Când este suficient de rece pentru a fi manevrat, deschideți cojile de homar și îndepărtați carnea. Puneți deoparte în timp ce prăjiți stridiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

(recomandat: Sos A1)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Tapetați o foaie mare de copt cu prosoape de hârtie. Umpleți o cratiță medie cu fund greu cu 1 inch de ulei, lăsând cel puțin 3 inci între ulei și partea superioară a cratiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Încălziți uleiul la foc moderat până când un termometru prăjit înregistrează 177°.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Într-un castron mic, amestecați făina, cayenne, boia și sarea. Dragați stridiile în amestecul de făină, scuturând orice exces. Lucrând în loturi, prăjiți stridiile, rotind o dată, până se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Transferați așa cum ați făcut pe hârtie cătrefoaie de copt căptușită. Continuați să prăjiți stridiile rămase, readucând uleiul la 177° între loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Într-o tigaie mare saut la foc moderat, topiți untul și usturoiul împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați carnea de coadă de homar și saut, ungând cu untul topit, până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Aranjați 1 coadă de homar și 3 stridii pe fiecare dintre cele 4 farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cozi De Homar

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Se servește cu mango și avocado pures pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Arbol Uscat

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

De La Maestru

Bucătar, 2013 vulpe

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

avocado 6

boabe de piper negru întregi 1Oreos dublu umplut

cayenne 1foaie mare

Termometru pentru prăjit, 2 foi mari de copt 2

frunze de dafin uscate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 5

Suc de tei cheie sau 1 var obișnuit 1

lămâie, înjumătățită 1parmezan ras

suc de lămâie proaspăt stors 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc de lămâie proaspăt stors 1parmezan ras

suc de lămâie proaspăt stors 2kilograme

cozi de homar 1

mango, decojit și tăiat cubulețe 12

stridii, shucked 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sare de mare fină 2cp. legume (de exemplu, spanac)

sare de mare fină, plus mai mult după gust 4creveți și cu vene

Sare de mare fină 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

cu migdale (40 g fiecare), tocate 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 4creveți și cu vene

Ulei vegetal pentru prăjirea stridiilor 4Ceapa galbena medie, tocata

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Lobster funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Domaine de Chantemerle Chablis cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.