Cotlete de porc prăjite de pui cu chutney de pere

Cotlete de porc prăjite cu pui cu chutney de pere este un fel principal care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 52 g de proteine, 26 g de grăsimi și un total de 723 de calorii. Pentru 2,4 USD per porție, această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este pe placul a 33 de bucătari și bucătari. Dacă aveți la îndemână ghimbir, stafide aurii, shortening de legume și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Cu un scor de 81%, acest fel de mâncare este excelent. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Cotlete de porc prăjite cu pui cu chutney de pere, Cotlete de porc cu chutney de pere și Cotlete de porc cu saramură de arțar cu chutney de pere.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Topiți shorteningul într-o tigaie adâncă până când ajunge la aproximativ 1 inch în sus pe marginea tigaii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane De Nucă De Cocos De Dimensiuni Mici, Tocate, Cum Ar Fi Almond Joy

Se încălzește la 360 de grade F.

În timp ce shorteningul se încălzește, asezonați cotletele de porc cu sare și piper pe ambele părți, lăsați deoparte. Într-un castron puțin adânc, bate ouăle, 1 lingură de apă, piper cayenne și 1/2 linguriță de piper negru. Într-o pungă de hârtie amestecați făina și amidonul de porumb. Acoperiți cotletele de porc în amestecul de ouă, transferați-le într-o pungă de hârtie și agitați până se îmbracă. Prăjiți cotletele de porc până devin aurii, aproximativ 4 până la 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei, Pentru Prajit

Ardei Iute

Piper Negru

1/4 Cană Pudră De Gelatină De Piersici, Caise Sau Portocale

Cotlet De Porc

Scurtarea

1 1/2 Cani Bucăți De 1/2 Inch Haricots Verts

4 Felii Subtiri De Salam Tare, Taiate In Julienne

Bucăți De 1/2 Inch Haricots Verts

4 Uncii De Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Frișcă și Chifteluțe De Mentă Acoperite Cu Ciocolată

Transferați pe un prosop de hârtie pentru a se scurge. (Păstrați cotletele de porc într-un cuptor cald dacă nu este posibil să gătiți dintr-o dată.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Sos De Soia 1 Lingură Semințe De Susan, Prăjite

6 Mușcături De Lemn Dulce Negru

Într-o cratiță medie, topește untul la foc mediu-mare și călești perele, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară și Chifteluțe De Mentă Acoperite Cu Ciocolată

Pere

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Amestec De Condimente Pentru Grătar

Adăugați ingredientele rămase, cu excepția sarii, și aduceți amestecul la fierbere. Dați focul la mediu-mare și gătiți până se îngroașă, amestecând ocazional, aproximativ 45 de minute. Se condimentează cu sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Prune Mari (aproximativ, Tăiate La Jumătate Pe Lungime

Se ia de pe foc si se serveste cu Cotlete de porc prajite de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Creveți Colosali

Echipamente

Bomboane De Nucă De Cocos De Dimensiuni Mici, Tocate, Cum Ar Fi Almond Joy

Suplimentar Frișcă și Chifteluțe De Mentă Acoperite Cu Ciocolată

1/4 Cană Sos De Soia 1 Lingură Semințe De Susan, Prăjite

6 Mușcături De Lemn Dulce Negru

2 Linguri Amestec De Condimente Pentru Grătar

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

1/2 C zahăr granulat (turbinado sau zahăr organic din trestie)3

Pere Bartlett, decojite și miez, tăiate în bucăți de 1 inch 8

cotlet de porc, OS-in, 1/2-inch grosime 2(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 100Nuci de orice fel (tocate)

zahăr brut din trestie 0(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 1206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)64Nuci de orice fel (tocate)

amidon de porumb 2

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)125Nuci de orice fel (tocate)

făină universală 1inch

ghimbir proaspăt, tocat 73Nuci de orice fel (tocate)

stafide aurii 1

ardei iute, tocat 1(poate fi sau trece)

paprika fierbinte 1(iarnă)

boabe de piper roz 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat, pentru condimente, plus 1/2 linguriță piper 1(poate fi sau trece)

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Scurtarea legumelor, pentru prăjire 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Cotletele de porc pot fi asociate cu Pinot Noir, Chardonnay și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, rieslingul uscat completează adaosurile dulci precum muștarul cu miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Recenzătorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir

MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se deschide cu arome de lavandă și boysenberry care lasă loc aromelor de cireșe închise și rodie. Acest vin delicios are o senzație de gură mătăsoasă, încadrată de note subtile de stejar de la îmbătrânirea în butoi.