Cotlete De Porc La Grătar Sufocate

Name: Cotlete De Porc La Grătar Sufocate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 lingurițe de sare fierbinte; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere drenate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă, feliată subțire; 4 inch cotlete groase de porc cu coaste osoase (fiecare aproximativ 12 uncii); 2 mari ardei gras roșu; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $1.08 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 8g de grăsime, și un total de 136 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați oțet de mere, bulion de pui cu conținut scăzut de sare, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Încercați Cotlete De Porc Sufocate, Cotlete De Porc Sufocate, și Cotlete De Porc Sufocate pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Ardei Char peste flacără de gaz, în broiler sau pe grătar până când sunt carbonizați pe toate părțile. Închideți în punga de hârtie 10 minute. Cojiți și semințe de ardei; feliați în fâșii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Fulgi De Legume

Încălziți 2 linguri de ulei în tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și saut până la aur, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Se amestecă în făină; saut 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Adăugați ardei gras, vin, oțet și capere; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Oțet

Capere

Vin

Adăugați bulion. Creșteți căldura; se fierbe până când sosul se îngroașă suficient pentru a acoperi lingura, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Sos

Se amestecă pătrunjelul. Se condimentează cu sare și piper. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperi; rece. Reîncălziți înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pătrunjel

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare).

Periați carnea de porc pe toate părțile cu restul de 4 lingurițe de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Ulei De Gătit

Presărați carnea de porc cu sare și piper. Grătar până când termometrul introdus în centrul registrelor de carne de porc 145 F, aproximativ 10 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Fulgi De Legume

Transferați cotletele pe platou. Lingura sos peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente

Pui Broiler

Fulgi De Legume

Tigaie

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 lingurițe de sare fierbinte 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

capere drenate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă, feliată subțire 4inch

cotlete groase de porc cu coaste osoase (fiecare aproximativ 12 uncii)2mari

ardei gras roșu 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.