Cotlete de porc cu fenicul și sos de capere

Ai nevoie de un fel principal fără gluten și fără lactate? Cotlete de porc cu sos de fenicul și capere ar putea fi o rețetă minunată de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34 g de proteine, 24 g de grăsimi și un total de 467 de calorii. Pentru 3,36 USD per porție, această rețetă acoperă 37% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 71 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ardei, roșii conservate, capere și vin alb. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Cu un scor de 94%, acest fel de mâncare este uimitor. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Cotlete de porc cu sos de fenicul și capere, Cotlete de porc cu sos de fenicul și capere și Cotlete de miel în sos de fenicul-roșii-capere.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Într-o tigaie mare și grea, încălziți uleiul de măsline la foc mare. Condimentam cotletele de porc cu sare si piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ochi Coaste Cu Os, La Temperatura Camerei

Cotlet De Porc

30 Uncii De Ricotta Cu Lapte Integral

Echipamente pe care le vei folosi

Dip De Spanac și Anghinare

Adăugați carnea de porc în tigaie și rumeniți-o pe ambele părți, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Crescută Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Dip De Spanac și Anghinare

Scoateți carnea de porc din tigaie, acoperiți lejer cu folie și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Crescută Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Ceai, Feliați Subțiri în Unghi

Dip De Spanac și Anghinare

Adăugați feniculul, eșalota și 1/3 cană de pătrunjel în tigaie și gătiți la foc mediu până când începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Roșii Uscate La Soare

Carne De Vită Tocată (de Preferință Crescută Natural)

Tapenada De Masline, Achizitionata

Echipamente pe care le vei folosi

Dip De Spanac și Anghinare

Adăugați vinul. Folosind o lingură de lemn, răzuiți bucățile maro de pe fundul tigaii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Dip De Spanac și Anghinare

Adăugați roșiile și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Roșie Coaptă, Tăiată Cubulețe Mici

Adăugați înapoi carnea de porc în tigaie, cuibărând cotletele între fenicul și roșii, astfel încât acestea să fie în mare parte scufundate în sucul din tigaie. Gătiți până când feniculul este fraged și carnea de porc este gata, aproximativ 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Roșie Coaptă, Tăiată Cubulețe Mici

Tapenada De Masline, Achizitionata

(de Preferință Crescută Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Dip De Spanac și Anghinare

Pune carnea de porc pe un vas de servire. Pentru a termina sosul, adăugați coaja de lămâie, 1/3 cană de pătrunjel, capere și 3/4 de linguriță de sare și piper. Se amestecă pentru a combina. Se pune peste cotletele de porc și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ochi Coaste Cu Os, La Temperatura Camerei

Coaja De Lămâie

Cotlet De Porc

Carne De Vită Tocată (de Preferință Crescută Natural)

Capere

Cuișoare Măcinate și Scorțișoară

(de Preferință Crescută Natural)

Echipamente

Dip De Spanac și Anghinare

4 Ceai, Feliați Subțiri în Unghi

Lingura De Lemn

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult pentru condimentarea cărnii 7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe, cu sucurile lor 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri muștar, de preferat Dijon 2

bulbi de fenicul cu frunze, feliate subțire (aproximativ 8 uncii sau 2 căni)201 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate, plus 1/3 cană 1

lămâie, zested 541 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)4

dezosate (2-inch-gros) cotlet de porc (aproximativ 2 lire sterline total)1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, plus mai mult pentru condimentarea cărnii 2mari

ceapă eșalotă, felii subțiri 1201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Cotletele de porc pot fi asociate cu Pinot Noir, Chardonnay și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, rieslingul uscat completează adaosuri dulci precum muștarul cu miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Steaua albă Moet & Chandon () cu un rating de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Moet & Chandon White Star ()

White Star este o șampanie mai moale. Este bine echilibrat și armonios, cu arome subtile de pâine prăjită caldă și turtă dulce. Finalul este susținut de o notă de miere.