Cotlete de miel de usturoi și rozmarin cu glazură de cidru de miere

Cotletele de miel de usturoi și rozmarin cu glazură de cidru de miere ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 1074 calorii, 91G de proteine, și 69G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 2. Pentru $18.77 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de cidru de mere, oțet de cidru, miere și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cotlete de miel la grătar cu vin roșu, usturoi și glazură de miere, Cotlet de miel de rozmarin și usturoi, și Cotlet De Miel Rozmarin-Usturoi.
Instrucțiuni
Așezați Cotletele de miel într-un vas puțin adânc, apoi condimentați Cotletele de miel pe toate părțile cu sare și piper.
Combinați 1/4 cană de ulei de măsline, usturoi și rozmarin într-un castron mic, apoi turnați peste Cotletele de miel. Marinați Cotletele de miel la frigider timp de 1 oră, întorcând cotletele o dată la jumătatea drumului.
Încălziți lingura rămasă de ulei de măsline într-o tigaie mare de sote la foc mediu, până când strălucește. Lucrând în loturi, gătiți Cotletele de miel în tigaie până se rumenesc și cruste, 2-3 minute pe fiecare parte pentru mediu rar.
Transferați Cotletele de miel într-un platou mare și lăsați să se odihnească la temperatura camerei.
În timp ce mielul se odihnește, adăugați șalotele în tigaie și gătiți, amestecând continuu, până când șalotele încep să se ofilească și să se înmoaie, 2 până la 3 minute.
Se toarnă cidrul de mere în tigaie, amestecând pentru a răzui orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei. Se amestecă oțetul și mierea, se fierbe, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 5 minute până când sosul se îngroașă ușor. Puneți glazura peste Cotletele de miel și serviți imediat.