Cotlete De Curcan Prăjite
Cotletele de curcan prăjite ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 206 calorii, 29G de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru $1.7 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână pesmet, sos worcestershire, cotlete de piept de curcan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 49%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Cotlete de curcan cu Ravioli prăjiți, Cotlete de curcan prăjite cu pui cu sos de ochi roșii, și Cotlete De Curcan Acoperite Cu Semințe De In Prăjite La Cuptor Cu Salsa De Fasole Neagră pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați Zara, Worcestershire, muștarul uscat și cayenne într-un vas de copt nereactiv de mică adâncime. Se amestecă ceapa și usturoiul și se adaugă Cotletele de curcan, întorcându-se pentru a acoperi. Acoperiți și refrigerați cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 35
Întindeți firimiturile de pâine pe o foaie de copt și prăjiți aproximativ 5 minute, până se rumenesc ușor.
Se transferă pe o farfurie și se condimentează cu sare și piper.
Scurgeți Cotletele de curcan și aruncați marinada. Înveliți cotletele cu firimiturile de pâine condimentate, scuturând excesul. Înveliți o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit cu ulei de măsline și încălziți la foc moderat.
Adăugați o treime din Cotletele de curcan și pulverizați-le ușor. Prăjiți cotletele, întorcându-le o dată, până când sunt fierte și aurii, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Transferați pe un platou, acoperiți ușor cu folie și păstrați-l la cald. Ștergeți tigaia și repetați procesul cu mai mult spray de ulei de măsline și Cotletele de curcan rămase.
Transferați curcanul pe farfurii încălzite. Puneți sosul cu trei ciuperci deasupra și serviți cu spaetzle și sfeclă prăjită.
Recomandare de vin: acest fel de mâncare ar putea fi asortat cu un roșu ușor, fructat, cum ar fi Beaujolais, dar un Chardonnay bogat, rotund din California, cum ar fi Simi din 1992 sau Silverado Limited Reserve, are suficientă adâncime pentru a se potrivi cu aromele bogate sărate ale cotletelor și spaetzle cu sos.
Note: o porție: Calorii 234 kcal, Proteine 34 gm, carbohidrați 17 gm, colesterol 72 mg, grăsimi totale 7 gm, grăsimi saturate 1 gm