Cotlet De Porc Învelit Cu Slănină Cu Unt Condimentat

Cotletele de porc învelite cu slănină cu unt condimentat ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 38g de grăsime, și un total de 518 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $3.45 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 72 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de unt, muștar dijon, slănină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 76%. Încercați Cotlet de porc la grătar învelit cu slănină cu burniță de citrice, Cotlet de porc condimentat la grătar sau fript, și Cotlet De Porc La Cuptor Condimentat Cu Usturoi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Uscați cotletele cu prosoape de hârtie și condimentați generos cu sare și piper. Înfășurați o fâșie de slănină în jurul fiecăruia, fixând cu o scobitoare. Gatiti conform indicatiilor de mai jos pana la coacere medie.
Scoateți scobitoarea; serviți cotletele cu unt de usturoi-muștar (vezi instrucțiunile de mai jos).
Se fierbe: se fierbe la 4 inci de sursa de căldură, 6-7 minute. Întoarceți și continuați să fierbeți până la coacerea dorită, aproximativ 5-6 minute până când temperatura internă pe un termometru citește 145 de grade.
Încălziți tigaia la grătar la foc mare; adăugați cotletele, focul mai mic la mediu-mare și gătiți timp de 6-7 minute, până se rumenesc frumos. Întoarceți și continuați să gătiți timp de aproximativ 5-6 minute până când temperatura internă pe un termometru citește 145 de grade F.
Grătar: pregătiți focul mediu-fierbinte în grătar; cotletele la grătar la foc direct timp de 6-7 minute; întoarceți și grătiți 5-6 minute până când temperatura internă pe un termometru citește 145 de grade F.
Unt de usturoi-muștar: într-un castron mic, amestecați ingredientele până se amestecă bine. Înfășurați în hârtie cerată pentru a forma ca un băț de unt. Se răcește în timp ce carnea de porc se gătește. Când este gata de servit, tăiați în sferturi și acoperiți fiecare mignon de porc înainte de servire.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Trentadue la Storia Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
Chardonnay 2014, Coasta Sonoma, este tipic pentru soiul cu arome de mere, piersici albe și citrice. Cu mai mult timp în sticlă arome nuanțate de nucșoară, pâine prăjită ușoară și vanilie vin să se joace împreună cu sugestia de ananas și lămâi coapte Meyer. Senzația gurii este clară și restrânsă, cu mineralitate clară și puritate a fructelor. Bogat, elegant și frumos echilibrat.