Cotlet de porc prăjit la tigaie cu sos de aluniță de ardei galben

Name: Cotlet de porc prăjit la tigaie cu sos de aluniță de ardei galben
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici; 2 6-inch (6 inci) tortilla galbenă de porumb, tocată grosier; 4 cuișoare usturoi, tocat; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley stafide aurii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cuișoare măcinate; 1 1 lingură de oregano uscat 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper alb proaspăt măcinat; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 mango copt, curățat, fără sâmburi și tocat; 1 kilograme cotlet de porc cu os tăiat în centru; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de dovleac crude; 1 (vinete) ceapa rosie, tocata; 2 tomatillos, decorticat, spălat și tocat; 14 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciocolată albă, tocată; 3 ardei grași galbeni, prăjiți, curățați, însămânțați și tocați

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cotletele de porc prăjite la tigaie cu sos de aluniță de ardei galben. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $5.24 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 70g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 791 calorii. Dacă aveți la îndemână semințe de dovleac, mango, sare și piper kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de canolan, puteți urma acest fel principal cu Cifre De Afaceri Cireșe-Caise ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este super. Încercați Cotlet de porc ars cu sos picant de piper prăjit, Cotlet de porc în sos de aluniță Verde, și Cotlete de porc în stil spaniol cu Chorizo și sos de ardei roșu prăjit și fasole verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1/4 cană de ulei într-o cratiță medie la foc mare până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați tortilla și prăjiți până când sunt crocante, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Scoateți pe o farfurie.

Adăugați semințele de dovleac în tigaie și gătiți până devin aurii, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Dovleac

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați pe o farfurie.

Adăugați ceapa în tigaie și gătiți până se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați bulionul, ardeii galbeni, mango, tomatillos și stafidele și fierbeți, amestecând ocazional, până se reduce la jumătate, 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Galben

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Transferați amestecul de ardei galben, tortilele prăjite și semințele de dovleac într-un robot de bucătărie și procesați până se omogenizează. Se strecoară sosul într-o cratiță medie curată și se fierbe la foc mediu până ajunge la consistența sosului, 15 până la 20 de minute. Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Dovleac

Ardei Galben

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Nuci Pecan Tocate, Optional

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți cele 2 linguri de ulei într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mare, până aproape de fumat. Condimentați cotletele pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați cotletele în tigaie și gătiți până se rumenesc, 4 până la 5 minute; răsturnați cotletele și introduceți tigaia în cuptor. Prăjiți până la mediu, 8 până la 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți cotletele din tigaie și lăsați să se odihnească 5 minute înainte de servire. În timp ce cotletele se odihnesc, adăugați ciocolata, mierea, cuișoarele și scorțișoara în sos și condimentați cu sare și piper. Gatiti 5 minute. Sosul de aluniță poate fi preparat cu până la 1 zi în avans și refrigerat. Reîncălziți înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Hârtie De Orez

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Puneți o parte din sos pe fiecare dintre cele 4 farfurii mari de cină și acoperiți cu un cotlet de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Gust

Rezervați, folosind baza de date nutrițională USDA

Cartea de bucate Mesa Grill a lui Bobby Flay de Bobby Flay. Copyright 2007 de Bobby Flay. Publicat de Crown Publishing Group. Toate Drepturile Rezervate.Bobby Flay a deschis primul său restaurant, Mesa Grill, în 1991 și a dezvoltat rapid un text pentru bucătăria sa inovatoare din sud-vest. Restaurantul continuă să obțină note mari în sondajul Zagat pentru bucătăria sa regională americană și a dat naștere la două ramuri, Mesa Grill în Caesar ' s Palace din Las Vegas și Mesa Grill Atlantis în Bahamas. Bobby a deschis Bolo în 1993, Bar American în 2005 și Bobby Flay Steak în 200

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

El este, de asemenea, corespondentul alimentar pentru Early Show de pe CBS și a găzduit numeroase emisiuni populare de gătit de la debutul său pe Food Network în 1996, de la The Emmy-nominalizat Boy Meets Grill la seria Iron Chef America și Throwdown cu Bobby Flay . Aceasta este a șaptea sa carte.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

adaugă note notele mele

editează notele mele

făcut

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Polonic

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 26-inch

(6 inci) tortilla galbenă de porumb, tocată grosier 4cuișoare

usturoi, tocat 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

stafide aurii 1Bucăți de caramele Heath Bar

scorțișoară măcinată 0Bucăți de caramele Heath Bar

cuișoare măcinate 11 lingură de oregano uscat

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper alb proaspăt măcinat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1

mango copt, curățat, fără sâmburi și tocat 1kilograme

cotlet de porc cu os tăiat în centru 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de dovleac crude 1(vinete)

ceapa rosie, tocata 2

tomatillos, decorticat, spălat și tocat 14pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ciocolată albă, tocată 3

ardei grași galbeni, prăjiți, curățați, însămânțați și tocați

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Stonestreet Estate Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.