Coreeană BBQ coaste scurte (Gal-Bi)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete coreene, așa că încercați coaste scurte pentru grătar coreean (Gal-Bi). Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 495 calorii, 42G de proteine, și 26g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 5. Pentru 3,53 USD pe porție, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Allrecetes. Mai multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 546 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore și 25 de minute. Un amestec de scurt, ceapă, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este super. Coreeană BBQ coaste scurte (Gal-Bi), Coreeană BBQ coaste scurte, și Coreeană Kalbi BBQ coaste scurte sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Se toarnă sosul de soia, apa și oțetul într-un castron mare, nemetalic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți zahărul brun, zahărul alb, piperul, uleiul de susan, usturoiul și ceapa până când zaharurile s-au dizolvat. Scufundați coastele în această marinată și acoperiți-le cu folie de plastic. Refrigerați 7 până la 12 ore; cu cât este mai lung, cu atât mai bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses

Ciupiți Semințele De Susan Alb

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

(mequite, Hickory Sau Arin)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Preîncălziți un grătar exterior la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți coastele din marinată, scuturați excesul și aruncați marinada. Gatiti pe gratar preincalzit pana cand carnea nu mai este roz, 5 pana la 7 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Zahăr Roșu Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(Marea Britanie folosește coacăze)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dressing lamaie piper 1mari

ceapă tocată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Ciupiți semințele de susan alb 1kg

Coaste scurte în stil coreean (chuck flanken de vită, tăiat cu grosimea de 1/3 până la 1/2 inch peste oase)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr alb 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet alb

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegeri excelente pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușori sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot suporta un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca King Estate Domaine Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 50 de dolari pe sticlă.