Nevoie de o desert vegetarian? Cookie-urile Linzer ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 24. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 10g de grăsime, și un total de 198 calorii. Pentru 36 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Mergeți la magazin și ridicați unt, gem de zmeură, ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 14%. Acest scor este destul de rău. Încercați Linzer Augen (Linzer Eyes Aka Tarte Linzer sau cookie-uri Linzer), Cookie-Uri Linzer, și Cookie-Uri Linzer pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Prăjiți alunele într-o tigaie superficială până când parfumurile și pielea încep să se slăbească, aproximativ 6 minute. Frecați nucile într-un prosop de bucătărie pentru a îndepărta orice piele liberă (este posibil ca unele piei să nu se desprindă), apoi răciți la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Alune
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Nuci
Condimente Uscate Freca
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Bucătărie
Tava De Copt
3
Pulsați nucile și 1/4 cană de zahăr brun într-un robot de bucătărie până când nucile sunt măcinate fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Brun
Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
4
Bateți împreună făina, praful de copt, sarea și scorțișoara într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praf De Copt
Scorțișoară
Făină Pentru Toate Scopurile
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
5
Bateți împreună untul și restul de 1/4 cană de zahăr brun într-un castron mare cu un mixer electric la viteză medie-mare până când este palid și pufos, aproximativ 3 minute într-un mixer cu suport (de preferință prevăzut cu paletă) sau 6 minute cu un handheld.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Brun
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Mixer De Mână
Stand Mixer
Bol
6
Adăugați amestecul de nuci și bateți până se combină bine, aproximativ 1 minut. Bateți în ou și vanilie. Reduceți viteza la minim și adăugați amestecul de făină, amestecând până când se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vanilie
Făină Pentru Toate Scopurile
Ouă
7
Cu mâinile făinoase, formați aluatul în 2 bile și aplatizați fiecare într-un disc de 5 inci. Discuri de răcire, învelite în folie de plastic, până la fermitate, cel puțin 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
8
Puneți rafturile cuptorului în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
9
Întindeți 1 disc de aluat într-o rundă de 11 inci (grosime de 1/8 inci) între 2 foi de hârtie de ceară (păstrați aluatul rămas răcit). Dacă aluatul devine prea moale pentru a se întinde, reînfășurați în plastic și răciți până când este ferm.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
Rola
Echipamente pe care le vei folosi
Hârtie De Ceară
10
Tăiați cât mai multe fursecuri din aluat cu un tăietor de prăjituri mai mare și transferați-le pe 2 foi de copt mari, fără grăsime, aranjând la aproximativ 1 inch distanță. Folosind tăietori mai mici, decupați centrele din jumătate din cookie-uri, rezervând centrele și rerolling împreună cu resturi (reroll o singură dată).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cookie-uri
Aluat
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Bomboane Cu Aromă De Pepene Verde
11
Coaceți fursecurile, schimbând poziția foilor la jumătatea coacerii, până când marginile sunt aurii, 10 până la 15 minute în total, apoi transferați cu o spatulă metalică pe rafturi pentru a se răci complet. Faceți mai multe cookie-uri de pe al doilea disc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cookie-uri
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
12
Întindeți aproximativ 1 linguriță de gem pe partea plată a 1 prăjitură solidă și gem de sandwich cu partea plată a 1 prăjitură cu ferestre. Sandwich rămase cookie-uri în același mod.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cookie-uri
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Gem
1
Cookie-urile păstrează, stratificate între foi de hârtie de ceară sau pergament, răcite într-un recipient etanș 2 săptămâni.