Cod prăjit în tigaie și fenicul cu cuscus de spanac
Cod Pan-prăjită și fenicul cu spanac Couscous este un fără lactate și pescatarian rețetă cu 30 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 58 calorii. Pentru 58 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 33 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 28 minute. Dacă aveți la îndemână sare și piper kosher, spanac cu frunze plate, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Foaie Tigaie Chili Lime Cod, Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie, și Cuscus de usturoi prăjit cu roșii, mărar, ceapă și spanac pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se încălzește cuptorul la 400 F.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.
Adăugați fenicul, ceapa și lingurița fiecare sare și piper. Gatiti, aruncand frecvent, pana cand incepeti sa se inmoaie, 8-10 minute.
Adăugați vinul.Condimentează codul cu coriandrul și lingurița fiecare sare și piper și cuibărește în legume.
Transferați tigaia în cuptor și prăjiți până când codul este opac pe tot parcursul, 8 până la 12 minute.Între timp, gătiți cuscusul conform instrucțiunilor pachetului. Pufați cu o furculiță și pliați spanacul.
Se servește cu codul și legumele.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.
![Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti]()
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 din 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio este de culoare galben strălucitor, cu arome înflorite pronunțate, cu o notă de condiment; cu corp mediu, cu o mineralitate bună și un finisaj precis.Se împerechează bine cu pește și crustacee, păsări de curte, carne albă ca aperitiv sau cu masa