Cod negru aburit cu sos de soia-Chile

Name: Cod negru aburit cu sos de soia-Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nuci de orice fel (tocate) file de cod negru, piele pe; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) coriandru proaspăt tocat; 1 cap usturoi, 3 căței tăiați felii, capul rămas înjumătățit transversal; 1 5 bucată de ghimbir proaspăt decojit, tăiat în bucăți de mărimea chibritului; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 1 Coji de la lamaie; 2 (iarnă) sos de soia de sodiu redus; 6 scallions, tăiate, 2 tăiate în bucăți de 2, 4 felii subțiri; 2 ardei iute Thailandezi verzi sau 1 serrano chile, feliat subțire; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Codul negru aburit cu sos de soia-Chile este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 150 de calorii, 22g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Pentru $2.37 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sos de soia, sare kosher, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Biban de mare aburit cu sos de fasole neagră, Pește aburit cu sos de fasole neagră, și Biban de mare aburit cu sos de fasole neagră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați capul de usturoi înjumătățit, 2 " bucăți de scallions, 1 lingură de ghimbir și 4 căni de apă într-o oală suficient de mare pentru a se potrivi unui coș cu aburi. Strângeți lămâia pe jumătate; adăugați lămâia în oală și dați la fiert. Se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Ulei De Canola Pentru Prăjire

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Coji De La Lamaie

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Coș Cu Aburi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați 1/4 cană de lichid din oală într-un castron mic; pus deoparte pentru sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați 2 căni de apă în oală și reveniți la fierbere.Puneți deoparte 1/4 cană de scallions feliate și 1 lingură de ghimbir. Coș de abur linie cu hârtie pergament. Împrăștiați jumătate din usturoiul feliat, jumătate din scallions felii rămase și jumătate din ghimbirul rămas deasupra pergamentului, răspândind uniform. Înveliți peștele cu ulei, condimentați cu sare și așezați pielea cu fața în jos în abur. Împrăștiați usturoiul rămas, ceapa verde și ghimbirul peste pește. Puneți aburul peste oală, capac și abur până când peștele este doar gătit, 12-18 minute, în funcție de grosimea peștelui.Între timp, amestecați scallions rezervate, ghimbir rezervat, sos de soia, ardei iute feliat și coriandru tocat în lichid aburit rezervat pentru a face sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

6 Chifle Cu Susan, împărțite

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Ulei De Canola Pentru Prăjire

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Chocodrops)

Coș Cu Aburi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați peștele într-un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Stropiți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente

Coș Cu Aburi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

(cum Ar Fi Chocodrops)

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

file de cod negru, piele pe 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coriandru proaspăt tocat 1cap

usturoi, 3 căței tăiați felii, capul rămas înjumătățit transversal 1

5 ' bucată de ghimbir proaspăt decojit, tăiat în bucăți de mărimea chibritului 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 1

Coji de la lamaie 2(iarnă)

sos de soia de sodiu redus 6

scallions, tăiate, 2 tăiate în bucăți de 2', 4 felii subțiri 2

ardei iute Thailandezi verzi sau 1 serrano chile, feliat subțire 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Caposaldo Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.