Cod Ling la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi

Name: Cod Ling la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de cod ling; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sherry uscat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi dressing lamaie piper; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (2 bastoane) unt nesărat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Codul De Ling copt cu sos de unt de lămâie-usturoi. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 783 calorii, 42G de proteine, și 63G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.97 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de frunze de dafin, lapte, sherry și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Această rețetă este plăcută de 328 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Încercați Lingcod la cuptor cu sos de unt de lămâie-usturoi, Midii coapte cu sos de lămâie-usturoi, și Cod De Ling Sotat Cu Praz Și Unt De Hamsii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți primele șase ingrediente de sos (suc de scoică, sherry, lapte integral, usturoi, șalotă, frunze de dafin) într-o oală și dați la fiert. Se fierbe la jumătate. 2 într-o cratiță separată (minim 1-qt) pregătiți rouxul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

1 Cană Lapte Integral Sau Smântână

Grăsime De Porc înapoi

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grăsime De Porc înapoi

Încălziți o lingură de unt în cratiță la foc mediu până când este spumoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se presară făina, amestecând câteva minute cu un tel metalic până se amestecă bine (bronzat, dar nu maro). 3 adăugați încet amestecul redus în roux, amestecând rapid pentru a încorpora. Când adăugați pentru prima dată o parte din amestec, roux-ul va bule. Continuați să adăugați amestecul și continuați să bateți pentru a încorpora.4 întoarceți focul la minim. Bateți încet untul, câte 2 linguri pe rând.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați suc de lămâie, sare și piper alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Sare, Pentru Marginile Paharului

Adăugați mai mult bulion de scoici sau apă dacă sosul este prea gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați pătrunjelul tocat chiar înainte de a servi.1 aranjați un suport pentru cuptor, astfel încât atunci când peștele se află pe o tigaie în cuptor, acesta va fi la 4 până la 5 inci de căldură. Preîncălziți cuptorul la 350 F. 2 clătiți peștele în apă rece, tăiați în bucăți de servire, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Îndepărtați orice oase cu o pensetă pentru oase de pește sau cu un clește (curat fără pată).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați peștele plat într-o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu. Frecați puțin ulei de măsline pe ambele părți ale bucăților, suficient pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Bomboane De Caracatiță Brite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Presărați ambele părți cu câteva shake-uri de sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Coaceți timp de 10-15 minute, până când ați terminat. Pentru a testa, folosiți vârful unui cuțit pentru a tăia ușor în cea mai groasă parte a fileului. Peștele se face atunci când peștele tocmai s-a transformat din translucid în opac în centru. Odată ce scoateți peștele din cuptor, acesta va continua să gătească câteva minute. 3

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

1 Rulou Galben Cu Fructe

Serviți peștele cu sosul turnat deasupra. Orezul, pâinea crustă și o salată simplă sunt acompaniamente bune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grăsime De Porc înapoi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de cod ling 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sherry uscat 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

dressing lamaie piper 12 lingurițe de pudră de usturoi

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 4creveți și cu vene

Ulei de măsline 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 4creveți și cu vene

Sare și piper 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă eșalotă tocată 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

(2 bastoane) unt nesărat 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru Cod. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Skyfall Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.