Cod cu midii, Chorizo, crutoane prăjite și maioneză de șofran

Name: Cod cu midii, Chorizo, crutoane prăjite și maioneză de șofran
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene Ulei de Canola (pentru prăjit); 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 jalapeno proaspăt întreg; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de cod, tăiat în 4 bucăți egale; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 3 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel proaspăt tocat; 4 cuișoare de usturoi, tocate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc proaspăt de lămâie; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. midii, curățate, decojite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sos de ardei iute; 1 Oreos dublu umplut ardei roșu zdrobit uscat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei roșu prăjit fin tăiat din borcan; 1 pinch Pinch de fire de șofran; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă tocată (aproximativ 2 mici); 142 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 12 bucăți rupte de 1 inch pâine cu aluat fără crustă (aproximativ; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chorizo spaniol afumat, * tăiat cubulețe; 4 crenguțe proaspete de cimbru; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii cu semințe fin tăiate cubulețe; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Codul cu midii, Chorizo, crutoane prăjite și maioneză de șofran ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 938 calorii, 46G de proteine, și 61G de grăsime. Pentru $ 4.94 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 38 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de cimbru, piper, lapte și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este super. Rețete similare includ Cod cu midii, Chorizo, crutoane prăjite și maioneză de șofran, Midii cu maioneză de șofran, și Midii răcite cu maioneză de șofran.

Instrucțiuni

Se amestecă sucul de lămâie șisaffron într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați să stea 30 de minute, amestecând ocazional.

Bateți maioneza,uleiul și sosul de ardei iute. Acoperiți și răciți cel puțin4 ore pentru a permite dezvoltarea aromelor. Faceți înainte: se poate face cu 3 zile înainte. A se păstra la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Încălziți uleiul într-o oală mare grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați șalotă,usturoi, zdrobitardei roșu și șofran și saut 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

șofran

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Adăugați vin; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați midii șicimbru; acoperiți și gătiți până când midiile se deschid,aproximativ 5 minute (aruncați orice midii care nu se deschid). Se strecoară bulionul de midii în cratiță mare; adăugați chorizo, roșii, piper prăjit și pătrunjel în lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Cutie De Spaghete Uscate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Eliminațimidii din scoici. Faceți înainte: midii șibulion de gătit se poate face cu 6 ore înainte.Se acoperă separat și se dă la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se toarnă suficient ulei într-o cratiță mare și grea pentru a ajunge la adâncimea de 3 inci. Atașați termometrul de prăjit în lateralde tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Ulei de căldură la 350 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Bateți ouăle,laptele și cayenne într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați pâine; amestecațila strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere

Lăsați să se înmoaie 2 minute.

Scurgeți excesullichid. Lucrând în loturi, adăugați pâine laulei fierbinte și gătiți până se rumenesc, întorcându-se ca fiind necesar, aproximativ 2 minute. Folosind slottedsloon, transferați pe prosoape de hârtie și scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Preîncălziți cuptorul la 350 de metri pătrați F. aduceți suc de scoici și vin la fiert într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă în 7x5-inchvas de copt.

Adăugați bucăți de cod în vas; stropitcu sare și stropiți cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Coaceți până când peșteleeste opac în centru, ungând cu braconajlichid de două ori, aproximativ 8 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Aduceți bulionul de midii la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugațimidii și căldură. Împărțiți midiiși bulion între 4 boluri de supă de mică adâncime.Completați fiecare cu bucată de cod, 3 crutoane șidolop de maioneză de șofran.v

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Crutoane

șofran

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

* Un cârnat de legătură de porc aromat cu usturoi și condimente, dar mai blând decât Chorizo Mexican; disponibil la magazinele de alimente de specialitate și

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Piețele spaniole și din tienda.com.

Bon App Ampercoltit

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Grăsime De Porc înapoi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Ulei de Canola (pentru prăjit)0Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de cod, tăiat în 4 bucăți egale 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 3mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel proaspăt tocat 4

cuișoare de usturoi, tocate 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc proaspăt de lămâie 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

midii, curățate, decojite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 0Bucăți de caramele Heath Bar

sos de ardei iute 1Oreos dublu umplut

ardei roșu zdrobit uscat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei roșu prăjit fin tăiat din borcan 1pinch

Pinch de fire de șofran 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șalotă tocată (aproximativ 2 mici)1421 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

12 bucăți rupte de 1 inch pâine cu aluat fără crustă (aproximativ 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chorizo spaniol afumat, * tăiat cubulețe 4

crenguțe proaspete de cimbru 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii cu semințe fin tăiate cubulețe 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Santi Sortesele Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.