Clătite indiene cu spanac și năut

Reteta Indian spanac-și-năut blinele este gata în aproximativ 35 de minute și este cu siguranță un minunat fără gluten și vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Această rețetă servește 24. O porție conține 211 calorii, 2G de proteine, și 15g de grăsime. Pentru 42 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează bine ca o farfurie ieftină. Mergeți la magazin și ridicați spanacul, năutul, făina de năut și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este extraordinar. Încercați blinele de năut | cum se fac blinele de năut / Chana vadas, Clasa De Gătit Indiană + Curry De Spanac De Năut, și blinele de spanac | cum se fac blinele de spanac / Palak pakoras pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți făina de naut, amidonul de porumb, praful de copt, semințele de chimen, cayenne și 3/4 linguriță de sare într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Năut

1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați 2/3 cană de apă și bateți până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Adăugați ceapa, năutul, spanacul și ghimbirul în aluat și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Încălziți 2 inci de ulei vegetal într-o oală adâncă cu fund greu până când un termometru cu prăjit adânc înregistrează 325 de grade. Lucrând în loturi, aruncați linguri de aluat în ulei (nu aglomerați tigaia). Gatiti pana cand este usor auriu, aproximativ 2 minute, rotind dupa cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați cu o lingură pliată pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Se răcește ușor, apoi apăsați ușor fiecare fritter într-un disc mic, aproximativ 1/3 inch grosime.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Întoarceți prăjiturile în uleiul fierbinte și prăjiți până se rumenesc și se rumenesc, încă aproximativ 1 minut. Se condimentează cu sare și se servește cu chutney.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Fotografie de Kate Sears

Echipamente

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

piersicile proaspete sau congelate tăiate felii 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

conserve de năut, scurse, clătite și tocate aproximativ 0(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină de năut (disponibilă la magazinele din Orientul Mijlociu, Indian sau de sănătate) sau făină universală 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

amidon de porumb 11 kilogram de dovlecel,

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ghimbir decojit tocat 24Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 24Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Chutney de Mango, pentru servire 1

ceapa, tocata marunt 283Nuci de orice fel (tocate)

cutie spanac tocat congelat, decongelat și stors uscat 24Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Quintan Essentia Chenin Blanc cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.