Clasic Unic Meuni Cormorbre

Clasic unic Meuni Ampercroulre este un pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest fel principal are 586 calorii, 28G de proteine, și 44G de grăsime pe porție. Pentru $3.5 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați lapte, file de talpă cu pulpă albă, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma laptele, puteți urma acest fel principal cu Calea Lactee Brownie Bites ca desert. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Clasic Unic Meuni Cormorbre, Sole Meuni Cormorbre, și Sole Meuni Cormorbre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aranjați fileurile într-un vas puțin adânc și turnați laptele peste ele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Lăsați la macerat cel puțin 5 minute și până la 20 de minute. Configurați-vă zona de lucru astfel încât să vă puteți deplasa rapid: poziționați farfuriile sau platoul de servire, tigaia pentru înmuierea laptelui, o grămadă de prosoape de hârtie și făina condimentată pe o farfurie. Puneți untul topit într-o cratiță mică, grea, iar sucul de lămâie și pătrunjelul sunt gata de acțiune. Într-una sau două tigăi mari, încălziți untul clarificat la foc mediu-mare până când este foarte fierbinte, dar nu destul de fumat. Ridicați un file din lapte, ștergeți-l pe prosoapele de hârtie, înmuiați-l în făină și scuturați excesul. Puneți cu grijă peștele în grăsimea fierbinte. Repetați cu celelalte fileuri, dar nu supraaglomerați tigaia sau veți avea probleme cu răsturnarea. Reglați temperatura pentru a menține grăsimea sfârâind rapid, dar nu arde. Gatiti pestele pana devine auriu pe o parte, aproximativ 2 minute. Cu o spatulă cu fante, o lingură mare și o mare grijă, răsturnați ușor peștele. Când a doua parte a peștelui este maro aurie și carnea este fragedă atunci când este înțepată cu un cuțit ascuțit în partea cea mai groasă, folosiți spatula cu fante pentru a îndepărta talpa, așezați-o pe prosoape de hârtie pentru a se scurge scurt și aranjați pe platoul cald sau farfurii. Când toate fileurile sunt fierte, încălziți untul întreg topit cu grijă la foc mediu-mare, învârtind tigaia ocazional, până când untul este parfumat și solidele din lapte devin maro nuci; scoateți tigaia de pe foc, astfel încât untul să nu continue să gătească, dar păstrați-l fierbinte. De lucru rapid, se toarnă 1 Tbs. din sucul de lamaie uniform peste fiecare pește și se presară pe patrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

Bomboane Salvatoare

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Cup. Ceapă Tocată

1 Ardei Morita Uscat

Bomboane De Caracatiță Brite

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Sole

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă aproximativ 1-1 / 2 Tbs. din untul fierbinte rumenit pe fiecare pește - dacă totul a mers bine, veți vedea și auzi un sfârâit delicios. (Dacă nu există sfârâie, va avea totuși un gust grozav.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Bomboane De Caracatiță Brite

Serviți imediat.

Calorii

440, grăsime

29, Calorii Grase

260, Grăsimi Saturate

14, proteine

34, Grăsimi Mononesaturate

9, carbohidrați

200, colesterol

165, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

9, Grăsimi Polinesaturate

4, sodiu

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt clarificat (vezi cum se face unt clarificat )1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, condimentată cu 1/2 linguriță. sare și 1/4 linguriță. piper negru proaspăt măcinat 4Tbs

pătrunjel proaspăt tocat mărunt 4Tbs

suc proaspăt de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3/4 cană plus 2 linguri de lapte evaporat 6Tbs

unt topit nesărat (nu este clarificat)454ardei habenero

fileuri de talpă ferme, cu carne albă (sau 4-1/2-lb. talpă întreagă, jupuită și eviscerată)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.